咖啡中可以加什么东西点缀(咖啡可以冲泡哪些饮料)

我喜欢在咖啡店里点些奇怪口味的咖啡,奇怪口味指的不是那些传统的、一份espresso+水/奶/奶泡/巧克力粉/香草冰淇淋等构成的、平时每个咖啡店都有卖的那些,诸如拿铁、摩卡、美式、阿芙佳朵等等。

我不是咖啡师出身,我只是万千喜欢喝咖啡的人里的某一个,仅以此身份,分享下我喝过的那些“特别”咖啡。鉴于其中的创意可能是某些咖啡店揽客的秘籍,老板也不会对外公布,所以里面具体是加了什么类型的原料,搭配比例等,只能感兴趣的高端玩家们自己钻研了喔!

咖啡 + 川贝

今年最爱,川贝咖啡喝起来是发自肺腑的沁凉。一般加了冰的咖啡是入口的时候很凉快,过一会儿就在胃里缓过来了,就不凉了,但是川贝咖啡是给人一种肺部乃至整个呼吸系统都超爽的持续凉感,整个人在这种清凉中活了过来。

咖啡中可以加什么东西点缀(咖啡可以冲泡哪些饮料)图1

咖啡 + 乐魔烟

橙子味的烟气漂浮在咖啡上层,进入嘴巴的一小部分烟带来了丝丝果香,再喝咖啡,风味略微独特。对于平时也不吸烟的我来说,是觉得挺好玩的,不过也不会再试第二次了。

咖啡中可以加什么东西点缀(咖啡可以冲泡哪些饮料)图2

咖啡 + 各种花茶

桂花、玫瑰花、茉莉花等茶味加入了咖啡中,配以牛奶,形成了茶香浓郁的咖啡,不过这类咖啡在整体的占比中比较少,爱喝咖啡自身味道的人,会比较失望。

咖啡中可以加什么东西点缀(咖啡可以冲泡哪些饮料)图3

咖啡 + 橙汁 / 荔枝汁 / 柠檬 / 梅汁

酸甜可口的橙汁与美式咖啡混合后,竟然意外的还不错,咖啡和橙汁是分开的,可以自己根据口味搭配添加比例,比较值得一试。与此如出一辙的,还有荔枝美式柠檬美式梅子美式等。

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咖啡 + 黑糖

焦糖玛奇朵的黑糖版本,感觉加重了黑糖的比例,喝起来蔗香十足,没有让人失望,很不错。

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咖啡 + 提拉米苏

和阿芙佳朵有异曲同工之妙,没有用香草冰淇淋,而是将非常浓郁的提拉米苏冻成块状,口感超级细腻醇厚,加到冰咖啡里,味道很好的。

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咖啡 + 黄油

就是最近两三年比较火的防弹咖啡,凭借着高热量高脂肪,却无糖无碳水的属性,成功成为健身减肥圈子里的热衷咖啡,靠一杯咖啡带来的饱腹感,抑制对碳水食物的需求。其实,黄油处理好的话,那种细腻的口感,真的挺上头。

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咖啡 + 蜂巢

一份奶、一份蜂巢、一份咖啡端给你,按照个人口味去调配自己喜欢的味道就好了,蜂巢主要就是用蜂蜜的味道来代替糖的味道,喝起来能有蜂蜜的甘甜芳香,但是冷了的话,口感就很不好,蜂巢就如同嚼蜡了。

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咖啡 + 可乐

被称作“肥美式”,咖啡与可乐混合后,口味没有想的那么奇怪,反而是越喝越觉得还可以,但是论好喝的话,真的不算特别好喝。

咖啡中可以加什么东西点缀(咖啡可以冲泡哪些饮料)图9

如果是热饮的话,我尝试过最特别的一种喝法就是榴莲咖啡甜品,当然仅仅是榴莲和咖啡的话是不太好喝的,感觉两种重口味的加在一起喝不出什么特别来,但是加上椰奶和蜂蜜的话这绝对是一款堪比满记任何一款甜品,做法是一杯浓缩咖啡,100的榴莲果泥,两大勺蜂蜜(果糖也可以),100克的椰奶(马来西亚或泰国进口那种 品牌无所谓),椰奶加热快沸腾的时候关火,这时候倒入榴莲搅拌均匀然后倒入一个高端大气的碗里,这时候就把蜂蜜和一杯浓缩咖啡倒进来就可以吃啦,有兴趣的朋友可以试试看。

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