菠萝怎么长的:凤梨和菠萝有区别吗,为什么感觉长得一样却叫两个名字

好,我觉得我应该是最后一次回答,如果以后还有人觉得有区别,那么我就预祝男团早日也能够演亮剑4。

先说答案:凤梨是部分华语地区对菠萝的雅称,或者说凤梨这个名字甚至早于使用菠萝这个名字,而且以前两广人也不叫菠萝这个名字,有叫菠蜜的也有叫黄梨,反正菠萝这个名字出现的时间也不长。那么,凤梨也就等同于他们对菠萝这种水果的唯一称呼,因为他们也和我们一样,最近才发现有些地方居然把他们的凤梨叫菠萝!

全世界,对菠萝都是用同一个拉丁学名,只不过通过不断的演化、改良、选育等等手段,诞生了比如牛奶菠萝、金钻菠萝(对,就是早期卖到国内的台湾凤梨)、香水等诸多的新品种。早期我们国内种植的菠萝大多是从越南引进的,因为一些原因存在品种单一、口味不佳等问题,所以,菠萝对当时的中国大陆市场来说,因为运送成本高,是稀罕水果,而且因为食用起来的不便,大家大对它并没有太好的印象。这个概念我和大家详细说一下,比如在50年代之前,菠萝只是小范围的零星出现在南方,也是由华侨们从东南亚带回的,有些地方还能保留下来主要是因为它有刺适合做隔栏使用,到现在我们这里农村都还有这个习惯。别说是人家自古流传下来的习惯,菠萝可是外来品种!所以以前菠萝在中国是不受重视的,直到,菠萝罐头开始流传入国内,以及真正经过了改良的菠萝品种又经过华侨们不断带回,继续从东南亚传入了国内,大规模的菠萝种植才开始的。这个具体过程我没去考证过,但是大体就是这么个过程,以前梧州有个罐头厂就是华侨回来兴办的。

又过了些时候,习惯把菠萝称为凤梨的地区,当然其实最主要还是台湾,因为种菠萝或者凤梨爱谁谁水平技术比较高,他们接触到了某地中海沿岸国家更高明的品种和技术,并在此基础上不断再发展,终于,他们种出了冠绝东南亚的高品质菠萝还是凤梨爱谁谁。他们把他们培育出的新品种和种植技术也带到了很多地方,比如传统的菠萝产地马来西亚(华人多好沟通)。别说越南,以前的越南市场可不好进。那么逐渐的,也就更多的华语地区习惯了使用“凤梨”这个名称,也是从这个时候开始,在华人世界里,形成了“凤梨”比较好的概念。这个时候,菠萝和凤梨两个不同名字在很多国家都是共存的,但是他们的概念却和我们不同,他们只是用来区分新旧品种。但是对生产出来的终端产品还是统一用菠萝这个名字的,所以至今很多东南亚国家生产的菠萝罐头还是统一标注是菠萝罐头,就算是台湾过来的也一样,你们的凤梨罐头就是我们的菠萝罐头,用你们的凤梨做的饮料也还是菠萝饮料,没毛病。这里我举个例子,香港。因为东南亚一直有喝水果味饮料包括含酒精饮料的习惯,所以香港便利店里一直有很多东南亚国家过来的菠萝味饮料,包括,菠萝啤酒。然后因为这种饮料别具风味,也带到了离香港最近的广东。然后也才有了菠萝啤这种饮料(这个过程当然厂家是不会说的,但是老广州们都知道,早于这个品牌之前他们就见过喝过类似的饮料)。但是,同时,很多台湾进口过来的商品也在便利店里,比如某电影里的经典台词:过期的凤梨罐头。这就是菠萝和凤梨两个名字一直共存的证明。为什么不叫凤梨啤酒?为什么不叫台湾菠萝罐头?因为各地的叫法不同罢了。

这个时候,一直把菠萝叫菠萝的国内市场,开始逐渐出现了台湾也好东南亚也好带过来的各种新产品,包括“台湾凤梨”。也就是这个时候,国内才开始接触到,原来还有“凤梨”这个名字啊。因为菠萝的传播路径是从东南亚过来,而凤梨则一直是我们接触不到的台湾嘛,这个很容易理解吧?不过这个时候凤梨这个名字还没有开始掀起波浪,因为,前面说的因为种植技术等问题,很多人依旧还没开始领略到菠萝的魅力。而后,台湾和东南亚的种植农们开始来到国内开拓他们新的种植事业了,因为那个时候政策允许,所以他们也带来了很多新的菠萝品种,还有很多新的种植技术。也就是从那个时候起,国内终于也开始对原有的种植品种和种植模式做了改变,终于,方便运输口味也相对好一些的菠萝也开始大规模的出现在了各地的水果市场。终于,更多的人,吃上菠萝了!这个时候,不管是什么品种,都还是统一叫菠萝的,就算是台湾运过来的菠萝也还是叫金钻菠萝。

可是,商业需要差异化才能吸引眼球啊,突然有一天有商人发现,没有拆掉台湾原有的“凤梨”两个字包装的菠萝似乎更受欢迎!这个时候,凤梨两个字终于开始成为了我们国内用来区别对待的标准了。“台湾凤梨”“台湾凤梨”,一开始台湾和凤梨两个字也是紧密联系在一起的,但是因为凤梨两个字自带光环,慢慢的,大家也就把凤梨两个字单独列出来使用,成为了所谓“高端菠萝”的代名词。

所以,其实从含义上来讲,凤梨也好,菠萝也好,或者菠蜜黄梨都可以,总之,这就是对这种水果的一个称谓,并没有什么不妥。有朋友举了花牛苹果也是苹果,但是苹果不全是花牛苹果这个例子,其实不对。因为并不是凤梨是菠萝的一种,这个概念一定要分清!所以要举例说明的话,应该这样:在国内我们把花牛菠萝叫花牛菠萝,在台湾就会变成花牛凤梨。明白了没?这就是为什么“金钻菠萝”没有掀起风浪,叫“台湾凤梨”却掀起风浪的核心所在。

所以如果还硬要认为凤梨和菠萝就是不同,就是有差别,行。 亮剑4一定会用上唇膏眼影亮片眼线贴的,等着吧。

凤梨和菠萝到底有没有区别,这个话题在日常生活以及网络上争论了许久。如果从生物学分类上来看,菠萝隶属于粉状胚乳目、凤梨科、凤梨属,而凤梨属目前共有5种植物,但是可以食用的仅有菠萝一种。除了目前市面上销售的金边菠萝(学名也叫斑叶凤梨)以外,常见的还有观赏植物矮菠萝、红包凤梨、矮生凤梨等。
菠萝怎么长的:凤梨和菠萝有区别吗,为什么感觉长得一样却叫两个名字图1

从生物学上分类来看,凤梨与菠萝只是称谓的不同而已,并没有说在凤梨属的植物中,那种凤梨就一定叫菠萝,那种肯定是凤梨。无论是菠萝或者凤梨,都是指向可以食用的那一类,即金边菠萝。而从不同地域的叫法称谓上看,对于凤梨或者菠萝,英语单词都是pineapple,国外是没有两种称呼。我国内地大部分省份和香港多称之为菠萝,而福建、台湾习惯称之为凤梨,这只是传统上的叫法习惯而已。
菠萝怎么长的:凤梨和菠萝有区别吗,为什么感觉长得一样却叫两个名字图2

至于为何会有两个称谓的争论呢?一方面是商家的宣传噱头而已,有的商家在介绍产品时,刻意夸大凤梨和菠萝的区别,从而在概念上提升凤梨的口感和品味,让人们主观上产生两者是不同物种的错觉。

另一方面,是菠萝的细分种类也比较多,给了两者有区别的发挥空间。菠萝作为可食用的凤梨种类,其可细分为60多个品种,从叶片形状、果肉颜色、香气浓淡、果眼大小等的区别可以分为4大类,即皇族菠萝、西班牙菠萝、卡因菠萝和杂交菠萝。
菠萝怎么长的:凤梨和菠萝有区别吗,为什么感觉长得一样却叫两个名字图3

其中。皇族菠萝叶短多刺,果眼较深,果肉深黄,香气浓郁。西班牙菠萝叶长有刺,果肉淡黄,香气平和。卡因菠萝叶长少刺或无刺,果眼很浅,果肉淡黄,香气较淡。杂交菠萝的特点就是通过人工方法,尽量把以上3类的优点,通过基因杂交的方式,筛选出更加优良的形状进行培育。我国栽种较多的是皇族类的巴厘、神湾,以及卡因品种、金菠萝、剥粒菠萝、香水菠萝等。

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