粗纤维蔬菜,粗纤维食物都有哪些

粗纤维食品一般指每百克含有2g以上粗纤维。

含有粗纤维食物的有：

小米，玉米，高粱，大豆，青豆，花生，红枣，核桃，山楂，芋头，红薯，……

萍果，梨，葡萄，柿子，草莓……

木耳，香菇，紫菜，海带，海藻类………

韭菜，芹菜，绿豆芽，大蒜苗……

粗纤维食物的作用：

一是改善胃肠道功能，能够预防便秘和肠癌。

二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病。

三是降低血浆中的胆固醇含量，防治

高血脂病和心血管疾病。

四是控制体重，减少肥胖病的发生。

粗纤维食物对油脂有一定的吸附作用，如有粗纤维在肚子里，吃进去的油脂就容易被纤维吸住随排泄物排出来。

粗纤维食物有一定预防便秘与减肥的疗效。

粗纤维食物虽好但不要每天吃太多，要限量，因为粗纤维不能被人体吸收，但对身体有很大价值的，帮助排出身体里的垃圾。

患有心脏病或胃病的老人不宜过多食用。

。

含粗纤维多的食物有紫米、小米、高粱、玉米、黑豆、豌豆、魔芋、韭菜、蒜苗、南瓜、苋菜、菠菜、胡箩卜、白萝卜、海带、香菇、黑木耳、鲜枣、杏子、花生米、核桃等。

这些食物不但含有丰富的粗纤维，而且营养价值也很高，尤其是紫米，它除了含有丰富的膳食纤维，还蕴含多种人体必须的微量元素，是民间的一种重要补品，素有“长寿米”之称。

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您好，很高兴回答您的问题。

粗纤维食物有很多很多，下面憨哥给您简单介绍一下。

首先给大家普及一下什么是粗纤维食物。粗纤维食物就是指粗纤维含量高点的食物，具体就是百分比含量在百分之二以上的食物，即每百克含粗纤维二可及以上的食物，有较高的营养价值。

下面给大家说一下我们生活中常见的粗纤维食物有哪些，大致可以分为一下几类：

1.杂粮类：包括有玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等；

2.菜类：包括有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发芽菜、海藻等；

3.水果类：包括有苹果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等；

4.菌类：包括有木耳、蘑菇、香菇、金针菇和一些杂粮等。

以上大致就是我们生活中常见的粗纤维食物，适量吃粗纤维食物对我们肠胃健康有很好的帮助。

希望我的回答能对您有帮助。谢谢

粗纤维的食物的功效：

食用后能够增加肠胃的蠕动，减轻便秘等症状。同时也是我们在减肥期间选择的主要食物。

但同时需要注意，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准，每人每天20-35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。

粗纤维食物包括：谷类、豆类、水果类、蔬菜类、菌类等。整体来说肯能水谷蔬菜的含量相对较多一点。一些含量较高的食物为：麸皮、小麦粒、大麦、燕麦片、黄豆、青豆、蕨菜、菜花、菠菜、香菇、银耳、木耳、樱桃、酸枣、黑枣、大枣。一般食物加工的越细，膳食纤维越少。

粗纤维的水果有梨含有较多的膳食纤维，一只梨含有五克左右的膳食纤维。经常吃梨不仅可以帮助身体排出毒素，还可以促进消化。梨的热量很低，吃梨不会引起肥胖，相反的还能减肥。所以，想要减肥的朋友，不妨经常吃梨。樱桃的膳食纤维含量很高。樱桃的营养非常丰富，具有很高的营养价值，常吃樱桃有益健康。此外，樱桃含有丰富的铁元素，具有补血的作用芹菜含有大量的膳食纤维。