牛油果的脂肪含量那么高，为什么还有人用它来减肥？
莱动 2016-12-11 12:47
自从开始运动后，
在盆友圈，秀身材、晒汗水是常有之事，
晒出自己的增肌或减脂食谱。
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在运动人士晒出的众多食谱中，
牛油果是出镜率最高的食物之一，
精致的餐盘上放着色彩鲜明、诱人食欲的牛油果，
就算不运动的人都会有想吃的欲望。
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作为一种高逼格兼具小清新属性的口粮，
牛油果可谓是运动党的必备食物，
它的价格并不算亲民，
热量和脂肪含量也不低，
但这依旧阻挡不了大家对它的喜爱。
一、为何运动人士对牛油果爱得深沉？
随着营养健康知识的普及，越来越多的人对美食的要求不仅仅是色香味，还注重食物的营养健康，牛油果因其较高的营养价值受到很多人的青睐。
丰富的营养价值使得牛油果备受追捧，也因此被称作“健身神果”，适量食用牛油果，能给你的身体带来很多好处。
1.增强饱腹感，防止饮食过量
牛油果中所富含的蛋白质能够延长饱腹感，吃上半颗便能消除你的饥饿感；同时牛油果含有大量的膳食纤维，膳食纤维在胃、肠内吸水后，使胃、肠扩张，也能产生饱腹感，让你不必饿肚子。
2.保护肠胃，防止便秘
丰富的膳食纤维不仅能够延长饱腹感，还能促进肠胃蠕动，保护消化系统，具有通便、防止便秘的作用，经常食用牛油果能改善消化不良和便秘状况。
3.美容护肤
牛油果含有丰富的维生素、胡萝卜素和植物油脂等，它们对皮肤有益且易被吸收；因为具有护肤、防晒的作用，牛油果已经被广泛应用于洗面奶、防晒霜、洗发水等化妆品中。
4.保护心血管，预防癌症
当从食物中所摄取的不饱和脂肪酸长期不足时，很容易诱发心血管疾病，而牛油果中不饱和脂肪酸的含量高达80%，经常吃牛油果有益于心血管的健康，预防癌症的发生。
二、小心错误的吃法让你摄入过量的脂肪！
牛油果的营养价值虽然高，但它的热量和脂肪含量也很高，不能盲目多吃，一天最多吃一个就可以了；如果你把牛油果作为健康脂肪的来源，那么你就要减少摄入其它的脂肪类食物，否则一不小心每日所摄入的脂肪就超标了；此外，切开的牛油果要趁鲜吃，否则很快就会氧化变黄
不知从何时起，许多人都相信牛油果可以减肥。
牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨，是热带地区的一种珍稀水果。牛油果原产于中美洲，我国南方的广东、福建、台湾、云南等地均有引进栽培。
从营养组成来看，牛油果并不像一种水果，因为很少有哪种水果有这么高的脂肪（15.3g/100g，与猪肉相当)，还同时有一定量蛋白质的。
从它与苹果的对比可以发现，营养上来讲它的蛋白质和钾是比较突出的优点，但同时高脂肪（高热量、高脂肪还想减肥！）是其缺点。
也有人说，虽然牛油果脂肪高，但是都是好脂肪，是对人体有好处的！这个说法没错，这要从牛油果的类型说起。
牛油果的脂肪类型属于单不饱和脂肪为主（油酸，橄榄油主要就是这种脂肪酸），算是一种比较健康的油脂，但不要对其保健作用期望值太高，更别指望它能减肥，尤其对于儿童来讲，它不是一种必须脂肪酸。
综上，个人对牛油果的建议是：体重不超重的成年人喜欢尝尝鲜就去吃一吃，有限的证据表明它对降低胆固醇，血脂方面有一定帮助；超重和肥胖人不建议把它作为常吃水果；牛油果虽然不错，但也不要神话。
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