你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)

我们这里位于太行山北麓东端。太行山与燕山山脉交汇处?紧邻国家地质公园,国家五a级景区野三坡,世界地质公园,北京十渡景区。

这里属于暖湿带,大陆性气候,四季分明,昼夜温差大,植物覆盖率高,草植茂盛。野菜品种很多,树上长的有,香椿芽、木兰芽、嫩柳叶、花椒芽、槐花、嫩榆钱等等,地上长的有,婆婆丁、刺菜、龙须菜、蒲公英、小根蒜、马齿苋、灰灰菜、车前草、紫苏、鱼腥草等等,不但可以清炒凉拌,做馅料,而且还可以配制草药。不仅营养价值很高,而且有很好的保健作用。

这里远离大都市,大工厂,得天独厚的地理优势及气候特点,使得野菜在无污染,无毒,无残留的状态下自然生长,始终保持着原生态绿色品质。

说段小插曲,十多年前吧,我曾有过一个想法,把家乡的这些特产野菜,带进大都市。给家乡的一些无业人员,增加一点收入,给 习惯了大鱼大肉的城里人,带去农村的无污染的野菜,改变一下饮食结构。由于各种原因,没有做成,这也成了我的一个遗憾。

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图1你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图2你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图3

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图4

鸡枞,或者独脚菇

这个菌可是美味,每年都会有很多人上山去捡,在我们老家单价都是好几十一斤。我运气不太好,就捡到过一次。

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图5

折耳根(鱼腥草)

不过这个东西有的人特别喜欢,有些人却说超级难吃。像我们西南一带,凉拌折耳根能下两碗饭,(我不太喜欢吃叶子)。

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图6

竹荪

我家竹子比较多,这个荪春夏长的最多,差不多一年四季都有吧,煮汤好好吃

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图7

苦笋

可能很多人不认识这种笋,小地方的产物,可以凉拌和烧鸡,不涩而且清甜可口,非常好吃。

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图8

蕨菜

这东西我家不怎么吃,但是总是有人高价收购,没事的时候就去山里摘来卖。

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图9

这个学名叫什么我忘记了,跟蕨菜经常出现在一起,也是有人收购。

还有很多很多的山野菜,由于没拍照片,就不说了,如果喜欢可以找我给你们拍,农村没有其他好的,就是花花草草比较多。

我们这里有很多山野菜,一是.山麻楂

学名山苜楂,多年生草本植物,地方又称山妈菜、山珍菜。主要食其鲜嫩茎叶。山麻楂是一种山野菜,多用来包饺子,味道微苦。山麻楂喜阳,初春便开始发芽,多生长在山岭地区,略耐旱,生长迅速。

二,荠荠菜

荠荠菜为十字花科植物,是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜,俗名地地菜,别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。分布几遍全国;全世界温带地区广布。野生,偶有栽培。生在山坡、田边及路旁。

三,山蕨菜

山蕨菜为水龙骨科多年生草本。蕨菜幼苗小而尖,卷曲地向内弯抱着,形似猫爪状,呈青绿色,成熟后便伸开。幼嫩的叶茎,是别具风味的野菜佳品,炒食、煮汤、炝拌、盐渍,清淡鲜美。

四,刺嫩芽

刺嫩芽属五加科,刺灌木或小乔木的嫩芽,别名刺龙芽,生长在排水较好的林中空地,森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。刺嫩芽在我国主要分布于东北、华北以及河南北部、云南、贵州等地。

五,黄瓜香

1.荠菜

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图10

这个我相信90%的中国人都吃过,现在各大超市,还有集市上都有卖的,包荠菜饺子,馄饨,炒着,涮火锅都是我们这边的最爱。每年3月份就去田野里挖荠菜,在北方我们叫荠菜,不知道在你们那里叫什么?

2.苦菜子

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图11

真是苦如其名,在我们这里可以蘸酱—豆瓣酱最佳,或者做饼吃!

在我们这里叫苦菜子,不知道你们那里叫什么?

3.马齿苋

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图12

小时候用来过家家,再后来家门口种了好多,开出的花各种颜色的都有,再后来它就可以吃啦,在我们这里凉拌着吃,你们那里呢?

4.麦蒿

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图13

这种多数在麦子地里,简直是麦子克星,一开始是农民打药,后来不知怎么,就可以吃了,包包子,炒菜都可以!

5.波波丁

你们那现在什么时间英语(山野菜有认识的吗)图14

学名蒲公英。很多人都把它的根蘸酱吃!

小时候爱过的大概就这些,还有一个茶叶,不过没找到图片!

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/24056.html

(0)
上一篇 2022-12-29 15:59
下一篇 2022-12-29 16:02

相关推荐

  • 2017白露节气养生吃什么?

    2017白露节气养生吃什么? 白露节气是秋季的第13个节气,标志着天气逐渐转凉,白露节气的养生方法主要是以调养脾胃为主。下面是一些适合白露节气的养生食物:1. 果蔬类:白露时节,应…

  • 大暑至夏正浓这份养生指南快查收

    “赤日几时过,清风无处寻” 2022年7月23日4时07分 迎来大暑节气 此时节 热浪滚滚,万物如同被蒸煮 我国大部分地区 迎来一年中最热的一段时间 大暑·养生 大暑时节 高温酷热…

    2023-06-13
  • 家常菜都有哪些做法

    菩提大院:一周家常菜食谱,每天不重样 周一、红烧猪蹄 用料 :猪蹄、姜蒜葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽 做法 : 第一步、猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下…

  • 槟榔危害

    槟榔危害 槟榔的具体危害如下: 1.脸部变形:槟榔果较大,纤维粗硬,长期咀嚼会使咀嚼肌发达,影响容貌美观。 2.颞下颌关节的损害:由于牙齿咬耗以及颞下颌关节面磨损,形成咬合改变及颞…

  • 水晶皮月饼的做法及配方,海南斑兰月饼

    第二弹——水晶班兰月饼。班兰是一种极具东南亚特色的风味食材,很独特的香味。在印度一些地区,他们煮饭都少不了班兰。 用料 水晶粉 250g 50~65℃温水 375ml 熟芸豆 22…

    2023-05-19
  • 中医食疗与养生? 中医食疗店的经营模式?

    中医食疗与养生? 中国是最早种植和食用小麦的国家之一。据考证,人类食栽种小麦的历史有1万年之久,小麦也被列为三大谷物之一。人类普遍食用小麦,虽然多是用来制作各种食品,但是小麦的药用…

  • 不明原因的手掌发黄,中医如何治疗

    上周有一名手掌发黄的李先生前来看诊。 李先生称双手掌发黄多年,一直查不出来原因,既往没有肝病史,也没有吃什么特殊的食物,就是手掌发黄。 此外,有口干口苦、便溏等症状,望诊眼白略发黄…

    2023-07-27
  • 健康饮食秘籍:五谷养生配方,助您远离疾病

    五谷养生:健康饮食的基石 在如今繁忙的生活节奏中,很多人都忽略了健康饮食的重要性。然而,养生从饮食开始。五谷养生配方就成为了越来越多人追求健康的选择。经典的五谷包括大米、小麦、玉米…

    2024-04-01
  • 秋季吃什么休闲零食能养生?

    秋季养生零食 1、板栗 秋季板栗大量上市,是一种价廉物美的食物。板栗含有丰富的柔软的膳食纤维,具有预防便秘的功效。另外,它含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪,以及多种维生素以及钙、钾…

    2023-12-16
  • 冬天多吃山药分享六种做法,冬天山药怎么吃好吃

    每年秋天我家都会储存一些山药还有红薯,只要放到阴凉通风处,能吃上一整个冬天。红薯一般用来煮粥,山药可以做菜也可以煮粥,还能做面食,营养价值更是非常高,家里有老人孩子的可以常吃山药,…

    2023-07-08

发表回复

登录后才能评论