我在海边小渔村长大，海货接触的自然多了些，现在在餐厅偶现的高档海货——海胆，其实小时候我们就吃过不少。
最经典而难忘的一味，就是海胆饭，这是个费时又费力的活，但味道却极鲜，口感极赞。
新鲜的海胆是赶海的家人从海边刚刚获得的，回来要打掉所有的翅，然后磨得光滑，这一步很费时。
清理掉海胆的肠肚，掏空剩下海胆壳和附着在内壁的黄色海胆肉。
米浸泡后塞满，每一粒都鼓得严实。
小时候经常是要用碳火小锅文火慢炖，现在直接上蒸笼。
蒸熟后跟原来的差不多，依然外形很俊俏。
取出敲开，香气食欲，挑逗味蕾。老乡开玩笑的说：100个城里人，99个没吃过！
挖出来，海胆黄与圆润的米粒融为一体，一口惊艳！小时候就是佳肴，现在要吃到更是难得了。有吃过这一味的吗？
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/24483.html
五个月宝宝如果已经具备了吃辅食的条件，那么第一口辅食仍然应该选择高铁米粉，添加3-5天如果无异常可以选择蔬菜添加，那么辅食初期都可以选择哪些蔬菜怎么添加呢？ 下面介绍6种蔬菜以及其…
狗狗不好好吃东西，不仅容易影响肠胃健康，还会容易导致营养不良，影响其身体生长。所以狗狗主人们一定要注意哦，要让狗狗养成良好的进食习惯，才健康。 1、要给狗狗养成定时定量喂食的习惯：…
胡椒猪肚汤，相信不少人都吃过做过，但要做好一个标准的胡椒猪肚汤还是要有点顺序和繁琐的，浓厚暖心的汤具有不一般的饮食药疗效果，也是滋补靓汤，尤其是广东人煲汤那叫一个靓，想要一探究竟的…
白醋对于我们来说一点儿也不陌生，甚至说是我们生活中的调味剂。白醋不仅可以用于调味，让人胃口大开，而且还可以用来美容护肤。听说常用白醋洗脸可以令肌肤细腻光滑，减缓疲劳；还可以用来去头…
好吃不过凉拌菜，凉拌菜好吃料汁是关键，一份好吃的凉菜汁，是多种调味料的组合。 凉拌粉的料汁调制方法 川北凉粉料汁做法 食材：米凉粉 调料：四川辣椒油、甜面酱、豆豉茸、蒜泥、花椒面、…
低盐低脂饮食标准？ 低盐低脂的饮食标准是每天盐和脂肪的摄入量分别不超过。三克和25克。我们只有遵循这个标准的饮食，才能称之为低盐低脂饮食负责，无法达到快速减肥的效果。 低盐低脂饮食…
春季养肝多吃青菜，今天凉拌了苦菊，搭配皮蛋真的好好吃，淋上酸辣的料汁，酸辣爽口很开胃哦，做起来也非常快手，快学起来吧 用料 苦菊 200-300g 皮蛋 2个 清香米醋 10g 细…
