你喜欢酸甜口味的菜肴吗？
今天美食达人王毅就为大家带来糖醋鱼的做法，弹嫩的鱼肉被酸甜的番茄酱包裹，令人垂涎三尺！想不想在家人面前露一手“硬菜”，快快学习起来吧~
番茄糖醋鱼
鲈鱼、大葱、生姜、食盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、淀粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、白醋、白糖、小葱、食用油
– 做法 –
1.鲈鱼洗净，两面改花刀备用
2.鲈鱼加大葱、姜丝、食盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油腌制入味
3.碗中加淀粉、面粉、鸡蛋以及适量清水后搅拌成糊状
4.将鲈鱼放入搅拌好的面糊中，确保挂满面糊
5.油锅7成热时放入鲈鱼，炸制金黄酥脆后盛出备用
6.热锅下少许油，放入番茄酱、白糖、白醋和适量清水，煮至冒泡，将煮制好的番茄汁淋在鱼身，撒少许葱花装饰即可
– 完成 –
本期菜谱来自美食达人王毅，爱下厨的大学老师，喜欢五颜六色的食材和烟火气息的生活。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/24960.html
种类 明胶 由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和…
说说我的减肥经历吧，2017年3月底体重是135斤（66.5kg），到5月初是122斤（61kg），由于平时睡觉呼噜声比较大，医生让我刻意减轻体重，我没有刻意节食，主要是调整食物＋…
今天要给大家分享的这道美食叫做木耳香菇炒肉片，这是一道特别简单的家常菜，同样也是一道特别下饭的家常菜，这道美食用到的食材特别的丰富，而且荤素搭配在一起营养会更加的均衡，特别是色泽搭…
「 强大偏方 」 前一段发姐介绍的在洗发水里加入两片阿司匹林，洗发时更干净的方法，受到了很多人的喜欢，很多人在后台都告诉我要尝试这个方法。在那篇文章末尾我鼓励大家写出你用过的洗发偏…
解表，发汗，解蟹鱼毒！ 紫苏为我国传统常用中药，是一种有特异香气的草本植物。下面我们就一起了解一下它吧！ 紫苏：性味辛、温。入肺、脾经。【功能主治】散寒解表，理气宽中。用于风寒感冒…
什么是玉竹膏 玉竹膏是一种中药配方，常用于滋补身体、增强免疫力和改善气血不足等问题。它主要由玉竹、蜂蜜等成分制作而成，具有滋阴润燥、健脾养胃的功效。 玉竹膏的配方 以下是制作玉竹膏…
夏天是吃丝瓜的季节，从地里摘一个新鲜的丝瓜。准备食材，一根丝瓜，肉丝及葱姜蒜，小米辣。丝瓜刮去皮，切成段再切成条。水开后加1勺盐，下丝瓜烫半分钟。捞出备用。锅中热油下肉丝炒至变色，…
铺地暖的前期准备与施工要求 地暖无疑是后期生活质量中很重要的一部分。实际执行中，专业业内人士与本地普通施工人员的做工有着较大的差异。 有些地暖队伍为了低价吸引顾客，省去了大量的地暖…
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种特色美食小吃了解得比较多，脆皮五花肉如果想要自己在家做，那么就十分简单了，只需要用一些五香粉之类的香料粉和盐等调味料腌…
又到了烧烤的季节，教你在家烤羊肉串，腌制和烤制方法都在这里 最近天气越来越热，大街上的烧烤摊、大排档也都火了起来，一到傍晚六七点，外面的烧烤摊几乎是座无虚席，一直会持续到凌晨一两点…
