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结核病人一定要注意营养支持，因为结核是一种慢性消耗性疾病。
人体需要多种营养成分，包括：蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质。其中，蛋白质可分为动物蛋白（如各种瘦肉、鱼、虾和蛋类等）和植物蛋白（主要来源是豆类、花生等）；糖类主要由五谷、薯类补充；动物油、植物油则提供了脂肪；维生素的来源比较多样，包括各种蔬菜、水果、粮食、蛋类、瘦肉和动物肝脏；矿物质可通过食用牛奶、蛋类、蔬菜、豆类、鱼虾和瘦肉等进行补充。
结核病人也要满足这五类营养需求。通常来说，结核病人每天应该吃300到500克主食，例如米饭或面食；一共需要大约200克肉蛋类、500克青菜、300毫升牛奶。结核病不要求忌口，像鸡、鸭、鱼、肉、蛋、蔬菜、水果等食物都可以放心食用。不过，最好不要多吃太辣或太咸等有刺激性的食物，否则有可能会加剧咳嗽症状。
此外，因为喝酒会使药物对肝脏的伤害加重，而且会使血管发生扩张，有可能导致咯血，所以，结核病人应当避免饮酒。
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结核病俗称“肺痨”，它是由结核杆菌侵入人体后引起的一种具有强烈传染性的慢性消耗性疾病。结核病与营养之间存在双向关系，结核病的发生、发展、治疗及预后都与营养不良有很大关联。
一方面，肺结核患者由于食欲下降使营养素摄入不足，合成代谢减少，另结核菌使机体分解代谢增加，从而造成不同程度的营养不良。
另一方面，营养不良导致机体免疫力下降，进一步加剧结核病病情，例如营养不良可使患者体内蛋白质水平低下，病灶修复功能下降，病灶迁延不愈，甚至扩散。
因此日常生活中应加强结核病人的营养供应，结核病人的营养需求主要包括：
1、保证蛋白摄入量。每千克体重计算，给予结核合并糖尿病患者每天每千克体重1.5~2克蛋白质。
2、保证能量摄入。按每千克体重40~50千卡的能量供给。
3、膳食应注意补充维生素。应以维生素A、B、C为主，每天维生素A供应5000国际单位，维生素B1 3～5毫克、维生素B2 1.5～2毫克以及维生素C 200～300毫克。
4、膳食应注意补充无机盐。钠每日应小于8克，钙为2～3克。
马博士健康团郭晓晖博士
你好！
结核病是人感染了结核分枝杆菌等后，细菌毒力与人的免疫力较量的结果；人免疫力强，不会患结核病，免疫力弱就患结核病。由于结核疫苗对成人几乎没有保护作用，成人患结核病的多，结核病，特别是肺结核，仍然是严重危害人类健康的主要传染病。
一，哪些人易患结核病？
生活贫困、居住拥挤、营养不良等社会因素。婴幼儿细胞免疫系统不完善，老年人、HIV（艾滋病）感染者、免疫抑制剂使用者、慢性疾病患者等免疫力低下、都是结核病的易感染人群。
二，结核病治疗有什么特点？
一般结核病的治疗是化学治疗，即用抗结核药物必须强化和巩固两个阶段治疗。初治疗结核病疗程一般6~1年左右。疗程长，抗结核药副作用大，常见有胃肠道反应，肝肾功能损害，神经炎，听力障碍等副作用。
综上述原因，结核病人治疗时营养需求是必须的，否则治疗效果差、疗程长、副作用更大、甚至产生耐药菌。大量的临床实践证明，结核病人营养治疗，也叫免疫治疗也是非常重要的。
三，结核病人有什么营养需求呢？
1，大多数结核病人身体消瘦，食欲不佳，严重者挑食，食少，消化不良等，加上药物作用，饮食影响更大。所以，提高结核病人的食欲非常关键。可以服用一些助消化药（如胃蛋白酶颗粒、健胃消食片等），或改变抗结核药物服用时间减少对胃肠的影响。
2，食物上，从清淡饮食开始，等食欲慢慢好转，慢慢增加高蛋白质食物，如鸡、鱼、瘦肉、鸡蛋等这些易取得到的食物，因为结核病人本身经济条件不好，只要食欲改善了，加上新鲜蔬菜水果，完全可以满足营养需求的。
3，结核病人一般带抗结核药回家服用，建议每周肌注2次胸腺肽（或胸腺五肽）等增强免疫力治疗，疗程2~3个月。结核病人营养需求上，一般不可能请营养师进行营养调整（当然若有条件是最好的）。能做到以上这些效果也是不错的。切忌不注意结核病人的食欲！
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