你好，很高兴为你解答。
原先我也通过食疗帮助健身的朋友减肥，可以把我的一些经验跟你说说。
冬瓜和海带可以煲汤、蒸煮、凉拌等吃法，并且少油少盐，搭配其他蔬菜、肉类、米饭吃才有效果。
首先我们得清楚的认识冬瓜和海带为什么能减肥
先说说海带，海带含有丰富的碘和微量元素，并且含有丰富的可溶性膳食纤维，这些营养物质能够很好的帮助人体代谢脂肪以及胆固醇，促进排便，这样就有利于减肥。
对于冬瓜，所含水分很高，并且有利尿的功效，促进人体的新陈代谢，使得体内垃圾和毒素得以排出体外，这样也有利于减肥。
其次是必须搭配其他蔬菜、肉类等
两者搭配，减肥效果佳，但是有一个重点是不能每天就只吃这两种食物，不然会因营养成分不全面，而导致身体新陈代谢紊乱，反而不利于减脂。人体必需的营养物质有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、无机盐、膳食纤维、水等。必需按照合理的营养膳食方式来吃。
综上所述，不管是煲汤、蒸煮、凉拌，只要不要过于油腻，不要过于多盐，搭配好其他营养成分的食物，不单一的吃冬瓜和海带，对于减肥都有帮助。
希望不要走上减肥的误区，减肥的同时把身体吃健康了，最好再结合上运动，效果会更好哦。
希望我的解答对你有帮助。
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