朋友你好，现在才看见你的问题，现在我来解答你的问题。
就要看你的生活习惯和自己的口味了，中国八大大菜系，
1:四川的川菜、川菜注重的是调味，一菜一格、百菜百味。麻婆豆腐、开水白菜、夫妻肺片等
2:山东的鲁菜。鲁菜讲究的是手法，
3:广东的粤菜，粤菜讲究的是理念
4:浙江的浙菜，浙菜讲究的意境
5:江苏的苏菜，苏菜讲究的是文化
6:福建的闽菜，闽菜讲究的是本味
7:湖南的湘菜，湘菜讲究的是刺激
8:安徽的徽菜，徽菜讲究的是火功
这八大菜系又分布在全国各地，因为现在全国的流动人口数量越来越大，所以也就延伸了各大菜系的特点。也就演变成了各大菜系的交相辉映。
现在随着人们对生活品质越来越好，人们的口味越来越好，特别是那些长年在外工作的人员、可以说是更想家里的味道吧！最好吃的菜还是自己家里的妈妈爸爸和老婆做的。所以要评判哪个地方的菜更好吃、我想大家都是有同样想法的，那就是记忆里的味道。
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