胃不好该吃什么食物好

关于养胃可以分为两个大方面：健康的胃和已经病变的胃

一、 健康的胃如何保养？

养胃的食物

养胃的时间

养胃的运动

养胃的忌讳

二、 常见的胃病有哪些？症状有什么？

三、 针对常见胃病要做的保养有哪些？

在提养胃之前，我们先了解一下胃，

胃，上接食道，下通小肠。人类的胃是单腔器官，其前端与食管连接的部位叫做贲门，后端与十二指肠连接的部位称为幽门。古人将胃看作人身上的“国土中心”，用于贮存消化食物，摄取营养的需要。

养胃食物

米类

大米，偏凉性，胃暖的人适合喝大米粥用来养胃。可要注意的是，大米属于酸性，煮粥时要加一些苏打，这样不仅会能让米粒软化，有助消化，还可以很好地缓解胃痛。

小米，属于热性食品，脾胃虚、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚的患者食用。胃热患者不宜多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。

玉米，其食疗保健作用为众多食物所不及，有健脾和胃之功效。

菌类

香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。

银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。

蔬菜类

甘蓝，又名莲花菜，卷心菜，具有和胃的功效。

番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。

白菜，是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。

山药，是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。

胡萝卜，有治疗消化不良，健脾的功效。

茼蒿，有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。

白萝卜，有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。

肉类

牛肚，有补脾胃，强筋骨的功效。

羊肉，是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃。

鹅肉，甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。

其他

大蒜，辛，温，行滞气，暖脾胃，消食，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满。

姜，是暖胃食材中必不可少的，姜有温中驱寒，主治心脘冷痛，上吐下泻。

花椒，辛，温，入脾胃经，主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。

茴香，桂皮，有暖胃除积滞，治疗胃脘冷痛的功效。

蜂蜜，是补中润燥，补中益气，通便，暖胃的作用。

赤砂糖，也称红糖，甘，温，入脾胃经，有补脾缓肝，止呕的功效。

花生油，补脾润肺，治疗肠梗阻。

养胃时间——七个养胃黄金时间

7:00喝杯温开水。可以湿润口腔、食管、胃黏膜，冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁，促进胃肠蠕动，为进餐做好准备。还可以补充身体流失的水分，但不宜过多饮水，约100毫升即可，以免冲淡胃酸，影响消化。不宜喝凉水，以免对胃部造成刺激。还可以练习叩齿100下，或者张嘴、舌尖抵住前腭(上牙堂前部)，有助唾液分泌，而唾液中含有的淀粉酶可助消化。

7:30早餐不能省。研究表明，经常不吃早餐引发胃病、十二指肠溃疡的几率高达36%，还易导致低血糖、记忆力下降，增加胆结石患病风险。一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹状态下损伤胃黏膜。吃的速度不宜过快，如果时间允许，可以持续20~30分钟。

10:00起身走一走。放下手中工作，小歇片刻，做一些简单的肢体放松运动，有助于早餐消化。顺便喝点水或吃点水果，可以补充水分和维生素，稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。

11:30午餐补蛋白。午餐应注意补充优质蛋白，比如瘦肉、鱼类、豆制品。冬季午饭前可以喝点汤，因为在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量的汤水有益于消化和吸收。饱餐后宜站立一会儿，不要坐卧或下蹲、弯腰，以免腹压过高诱发胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痉挛痛。

13:00打盹儿助消化。如果有时间最好能美美地睡个午觉，只要半个小时，就能让大脑得到休息，多分些循环中的血液去供应胃肠道，以促进营养物质的消化吸收。但最好别趴在桌上午睡，以免压迫腹部，造成胃肠胀气。

17:30晚餐宜清淡。进食量以七分饱为好，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。因为晚上睡眠中心跳和血液循环都比白天慢，胃肠运动也会减慢，如果进食大量高脂肪、高热量食物易使血脂高，使血流更缓慢，不但易导致消化不良、肥胖，还会增加心脑血管意外风险。杂粮和蔬菜不但可预防高血脂，还可以增加维生素摄入、促进胃肠蠕动，防止便秘。

19:00散步防受寒。饭后尽量不要躺着或久坐，可散散步、做做运动，但应注意，餐后半小时内最好别做剧烈运动。此外，由于胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外围包裹，容易受凉。因此，在冬季外出散步、锻炼身体时，一定要做好保暖工作，运动时护好腰腹。尤其是老年人、体质较弱者更要防寒防感冒。

养胃十忌

1、忌精神紧张

一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。

2、忌过度疲劳

无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。

3、忌酗酒无度

酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。少量喝酒可以促进血液在身体内的循环，成人每天不得多于2两酒，否则不但对我们的肝脏有伤，还会伤到我们的胃黏膜，延缓胃溃疡的愈合过程。

4、忌嗜烟成癖

吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。吸烟的人容易患上胃炎，尼古丁会通过促进血管的收缩来伤害胃黏膜。

5、忌饥饱不均

饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

6、忌饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。

7、忌晚餐过饱

有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

8、忌狼吞虎咽

食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。

9、忌咖啡浓茶

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。

10、忌滥用药物

容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。

运动养胃

散步养胃

散步运动量虽不大，但效果却很明显，且不受年龄、体质、性别、场地等条件的限制。人常说“饭后百步走．能活九十九”，足以说明散步的好处。

正确的散步法，应该是抬头挺胸，迈大步，双臂随步行节奏有力地前后交替摆动，路线要直。锻炼者可在早晨、晚上练习，练习的时间和步行速度可根据自己的条件合理安排，一般慢速散步布每分钟60步左右，中速散步应每分钟80步左右。练习时间为每次l5分钟左右，每天1～2次。

患胃下垂的病人饭后不宜活动。否则会加重胃下垂。患有其他胃肠道疾病的人，饭后至少应静卧半小时再活动。

瑜伽养胃

瑜伽所遵循的原则是，进食只是为了生存；运动在于保持身体的和谐健康，把身体看作精神的柄息之所，谨防沉溺于过度的享乐之中，起到保养身心健康的目的、瑜伽对胃病有较好的凋理作用。

跪坐在床上，两手伸展，伸懒腰的同时进行深呼吸。然后慢慢坐在足跟处，两手握拳分别抵在左右脚的脚心上准备工作做好后．便可以使劲向前挺胸、挺腹，下巴慢慢仰起，双眼微闭维持这个姿态2分钟左右，当感到胸腹部有发热感后．能够待呼吸平稳后，练习结束。

这套瑜伽只要动作到位，也会有胸腹部位渐渐发热的感觉，起到很好的养胃、暖胃作用。

最常见胃病及早期症状

人们常说的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指肠溃疡病。

胃炎

是指部分炎症使胃黏膜屏障及胃腺结构受损，而出现上腹部胀痛、恶心呕吐、食欲不佳、嗳气反酸等一系列临床症状。其中，急慢性胃炎最为常见，轻者症状不明显，胃镜检查可确诊，重者可见呕血、黑便甚至休克，若胃镜下显示化生、萎缩及异型增生被视为胃癌前状态，应引起重视。经常发生于40～50岁之间，男性多于女性。

引起胃病的原因很多，包括遗传、环境、饮食、药物、细菌感染等以及吸烟，过度酗酒都可引起。

胃炎的症状可以很轻也可以很重，最常见的有上腹部不适或疼痛，恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。慢性胃炎的患者表现不一，可能完全感受不到任何不适，也可能仅仅是表现为消化不良、恶心呕吐、胃隐隐作痛等。

急性胃炎的患者，往往发病比较突然。病人会感觉上腹部，也就是胃所在的部位有隐隐作痛，或者仅仅是不舒服，比如有发胀的感觉。有可能会伴有恶心呕吐的症状。有的急性胃炎病人会出现粪便呈柏油样的颜色，临床上称之为黑便，或者是呕吐物中有血，这就提示有消化道出血的症状，并且出血量不少，应当立即送往医院。

胃及十二指肠溃疡

胃溃疡是消化性溃疡中最常见的一种，是位于贲门至幽门之间的慢性溃疡，称为消化系统常见疾病。主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。呈现出有规律性、节律性的表现，即进食后疼痛出现，当食物消化之后，疼痛也随之缓解。但下一次进餐后又重复这个过程。其典型表现为患者会有消化不良的感觉，食欲减退，上腹部隐隐作痛或是发胀等。

症状则为上腹部烧灼痛，特别是在两顿饭之间，早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。严重者可有柏油便、黑便或血便。胃溃疡严重发作时和急性胃炎有相似之处，也会出现消化道出血的症状，即呕血或黑便。

当胃部突然出现剧烈疼痛，且腹部的肌肉异常紧张，一按就痛，而手放开的瞬间疼痛加剧，那么就要警惕是否出现了胃溃疡穿孔而引起了急腹症，必须立即送往医院救治。

消化性溃疡常见四大并发症：出血（常见黑便或呕血）、穿孔（表现为剧烈疼痛、部分患者出现休克）、幽门梗阻（明显上腹胀痛，呕吐后腹痛可缓解、呕吐物为宿食）、癌变（几率偏低），处理不及时容易造成严重后果。

浅表性胃炎饮食原则：

1.少量多餐，每日5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。

2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。

3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

萎缩性胃炎饮食原则：

1.少量多餐，每日6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。

2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

溃疡病饮食原则：

1.少量多餐，每日5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。

2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。

3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。

胃切除术后饮食原则：

1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。

2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。

最后汇总，得了胃病饮食上要注意以下11条原则：

1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保灰芎?

10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

温馨提示

定期体检是好习惯，发现哪里不舒服不要讳疾忌医，要及时和医生沟通，预防胜于治疗。

其实养胃的食物就是比较容易消化的食物，同时不会对胃部产生明显的刺激，而且不会增加胃部的消化负担的一些食物，比较常见的粗粮、菌类、蔬菜、肉类等等，都是具有养胃的作用的。

粗粮。比较常见的就是小米、大米、粳米、豆类，都具有很好的健脾和养胃的功效，因为他们能够健胃和中，促进消化，同时含有大量的膳食纤维。但是需要注意在进行制作和熬制的过程中，一定要充分的煮熟，因此可以在平时适当的多吃一些，比如在早餐，或者是正餐结束之后，可以喝一碗粥，能够起到很好的养胃的作用。

菌类。比较常见的蘑菇、金针菇都是很好的养胃食物，因为味甘性平，不会对胃肠道产生直接的刺激，有很好的健胃的功效，对于存在消化不良或者是胃肠道功能紊乱的人群，具有良好的调理肠胃的作用。

蔬菜。蔬菜中含有大量的维生素，能够有效的促进胃肠道的蠕动，促进消化，建议平时的时候可选择吃白菜、西红柿、萝卜、茼蒿等性情平和的蔬菜，可以配合小米或者大米，做成蔬菜粥，也可以作为青汁饮用。

肉类。只要不是过量食用，肉类的食物是有很好的养胃的作用的，比如羊肉，能够暖胃，但是因为肉类主要是蛋白质，为了不要增加胃肠道的消化负担，一般建议吃得时候一定要做熟，因为如果是没有熟透，就不容易消化，会增加胃部的消化负担。