吃海参有什么益处?什么样的人适合吃海参呢

海参适合用钱买心理安慰的人食用。略懂营养的人都知道,吃海参肯定不是为了补蛋白质的,因为它的蛋白质还不如鸡蛋。但是并不能说明它一定没有其他好处,比如免疫调节,至于效果是不是那么神奇,恐怕是因人而异的。

如果自己经常疲劳,不如多找找原因,是运动太少,还是营养不合理,还是睡眠不足,或是工作压力太大等等。如果不找原因,只想靠吃一只海参解决,恐怕不够理性。

吃海参有什么益处?什么样的人适合吃海参?
不过海参也有其优势,海参几乎不含胆固醇,海参的钙含量也很丰富,可以达到285mg/100g鲜重,是不错的补钙食物,但吃更加便宜的含钙食品如牛奶、豆腐等也完全可以满足钙的需要,没有必要花那么多钱。

近些年有研究发现,海参的脂肪中含有一类皂甙物质,这类物质有预防肿瘤的作用;海参中还有一种海参多糖,有提高机体免疫能力的作用。但是偶尔吃几次,并不能起到想象中的保健作用。

健康饮食的关键在于长期均衡饮食以及食物多样化。人体每天需要的营养素达几十种,没有哪一种食物能够完全满足人体所有需要,仅仅吃山珍海味,日常饮食不合理,照样无法获得健康。

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