“人体在生命活动过程中，必须不断地从外界摄取养料，作为机体所需的能量来源，以及生长、发育、生殖、修补时必需的原料。这些养料(除氧气外)都来自食物。食物中含有糖类(即碳水化合物)、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质及水分”(摘自《生理卫生知识》)。而脂肪和蛋白质在一般食物中含量较少，在动物性食物中则较为丰富。
由此可以明白一点若想要叫小肠不吸收脂肪，那么从源头上你就必须要做到杜绝一切含有脂肪的食物进入机体。也就是说这是要你保持住一个只吃素食不吃荤的饮食习惯，这件事情对于有些人而言做到地话并非难事，比如生活在寺庙里的修行人员。而对于绝大多数身处红尘的饮食男女来说，就是说是要去克制一个吃货强烈的食欲，真要是能把这件事情做到有始有终地话，又有几个人能成呢?
即使这么做了但并不能绝对保证你就一点肉都不长，看一看那些膀大腰圆身体健硕的出家人，就会知道说这样的话底气是有多么的不足。还好天无绝人之路，上面所说的只是暗合了辟谷功法中一个比较粗浅的层次，当你这么来做后还解决不了问题地话，那就应该把这件事情来进一步地做个提升。不仅只是来戒荤，凡是需要进入人体中的荤、素、谷、水在数量上都要严格把关，每天只提供给你维持生命活动的最低限额，看你还长肉不长?能迈动双腿走路就不错了。
如若不信你可以去考证一下二战时期那些生活在德军集中营中的犹太人，又有几个是脑满肠肥的?当然了你不可能会有这么坚强的意志来把自己塑造成功，必竟能够主动做到这个样子的人恐怕是少之又少。实在不行还可以采取手术切除的方式来满足你的心愿，理论上讲人体把整个小肠都切除后也是能够存活的，保险起见你可以分期分批地来实施，直到自己满意为止。想要自己的机体健康那你的思想首先必须得健康，抱着一种病态的思维来处理问题，其结果除了病态还是病态。
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