通常来说，一般的水果含有的水分，糖分，膳食纤维，果胶，维生素等等营养成分比较丰富。从这个描述当中我们就能看出吃水果的最佳时间。
首先，水果不宜在空腹的时候吃。比如橘子，山楂，菠萝当中含有大量的糖分和酸性物质，空腹吃容易发生胃酸，恶心，胃痛等等现象，还有可能会对胃壁或者胃黏膜造成一定的刺激和伤害。也就是说空腹吃酸甜分明的水果可能导致胃酸分泌过多，造成胃部不适。
其次，饭后不宜立即吃水果。水果当中的营养物质会与食物当中的矿物质结合，影响水果的功效和作用。尤其水果当中的膳食纤维是水溶性的，当胃里充满食物的时候，消化吸收会受到明显的影响，同时也加大了对胃的负担。也就是说吃饱了饭再吃水果，容易造成热量摄入超标，不好消化还容易长肉。
第三，水果中含有多种有益身体的营养物质和大量的糖分，睡前吃容易造成脂肪堆积导致肥胖。加重肠胃负担，肾脏负担的同时还会影响睡眠质量。按照现代人的生活习惯，21点之后还在进行体育锻炼的少之又少。同样的道理，午睡之前也不适合吃水果。
通过以上的描述，咱们就明确了不适合吃水果的时间段，饭前，饭后，空腹，睡前。那么剩下来的时间段就非常明显了，早餐和午餐之间，午餐和晚餐之间。这两个时间段相比较，早餐和午餐之间更有利于人体吸收营养物质，补充能量。所以才有了早上金水果，下午银水果，晚上烂水果的说法。
最后还是要提醒大家，任何补充营养的方式都需要适量，再好的食物和水果，暴饮暴食绝对没有任何好处。
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