葛根炖鸡
用料：葛根50克，小公鸡1只，姜，黄酒，食盐，味精
1，姜切丝；
2，葛根加水700ml煎煮过滤取汁；
3，小公鸡宰杀，处理干净，切块；
4，先在锅中小炒鸡块，在加水适量，小火慢炖；
5，在鸡汤中加入葛根汁，姜，黄酒，小火炖烂，加入味精，食盐即可
此菜活血解肌，补血壮筋。
葛根粉粥
用料：葛根粉30克，粳米50克
1，粳米浸泡一夜
2，与葛根粉同时放入锅内，加水500ml
3，小火煮至熟，至粥稠即可
这个菜适用于高血压，老年糖尿病，慢性脾虚泄泻等
葛根具有解肌退热，生津，升阳止泻的功效。主要用于外感发热头痛，口渴，消渴，泄泻，颈项痛等。
现代研究表明，葛根能扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量，有明显的降压作用。同时又明显的解热作用，还有轻微的降血糖的作用。
葛根还有减肥丰胸的作用。泰国北部的女性苗条，皮肤白皙专家认为与长期服用葛根有关。
葛根去皮，切成小段蒸熟食用，或者切成块煮糖水喝，也可以与骨头一起炖汤喝，这些方法都可以有丰胸的效果。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/35780.html
