食物不耐受(食物不耐受怎么办)

食物不耐受

不少准妈妈都有食物不耐受的问题,譬如当进食牛奶、鸡蛋、乳酪等食物后会出现诸如腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。对于食物不耐受的问题,准妈妈如何避免,如何选择正确的饮食。下面就由专业营养师来为您解释这个问题。

食物不耐受

首先,让我们了解一下什么叫做食物不耐受?

所谓食物不耐受,简单地说,就是我们的身体把吃进去的某些食物误当做有害物质而出现的一系列免疫应激反应的总称。当出现食物不耐受时,我们会出现类似腹泻、腹痛、溃疡、消化不良等症状,也有一部分人群会出现如皮肤瘙痒、偏头痛、关节疼痛等不适症状。这个时候我们就有必要去医院接受医生及营养师的进一步的检测和正确的饮食指导。

食物不耐受

那么我们该如何避免出现食物不耐受呢?先让我们了解一下常见的容易引起食物不耐受的食物。

引起食物不耐受的常见食品

1、花生及花生制品

2、介壳类产品(虾、蟹、龙虾、小龙虾等)

3、鱼类

4、蛋类及蛋类制品

5、乳类及乳类制品(奶酪、酸奶及发酵制品)

6、坚果类(杏仁、胡桃、山核桃、榛子等)

7、大豆及大豆衍生物

8、含面筋的谷物类产品(小麦、黑麦、燕麦等)

正确避免食物不耐受的步骤和方法:

1. 限制摄入不耐受食物。

必需限制引起机体不耐受的食物,而不耐受程度也决定了限制摄入的程度。如果对某种食物非常敏感,则要禁食;如果不是非常敏感,则可以少量食入。有些需要禁食的食物可能会以我们所不熟悉的形式存在于饮食中,此时就要非常注意食物成分。举例来说,如果你对牛奶不耐受,那么所有含奶食品像冰淇淋、奶油类食品等都不能吃。一定要严格遵守医生及营养师为我们作出的限食计划,才可能真正缓解症状。当从饮食中去除了某种食物后,要注意营养素的替代。膳食中的营养素水平要通过动态监测营养状况以及阶段性的饮食记录来评价。

2. 找出病因,对因处理。(至医院接受正规检验检测)

3. 注意随访

在对饮食治疗过程中,要长期随访。如果症状持续存在或者重新出现,就要注意是否将可疑食物从饮食中去除。如果饮食完全控制后症状还持续存在,就要考虑其他的原因。

然而,针对处于妊娠期的准妈妈们来说,除了要尽量避免进食会引起食物不耐受的食物以外,还需要注意膳食中各类营养素的平衡,避免因为不吃或少吃某些事物引起营养素的缺失或不足,必要情况下应该在医生及营养师的指导下正确补充各类营养素,以满足母体及胎儿的营养需要。

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