美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同的食物蔬菜和水果，这是帮助抗癌的有效办法。
《营养与癌症》杂志也公布说，很小吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果、青菜无较多的人高一倍。
美国癌症协会也建议：选择全麦粉而不是精面粉，限制红肉食用量，特别要少吃处理过的和高脂肪肉类，限制酒精、饮料等。
癌症最怕：洋葱、大蒜、卷心菜、蕃茄含有特殊抗癌色素。抗癌蔬菜西兰花。
抑制抗癌的果类：人参果、葡萄、香蕉、猕猴桃、无花果、榴莲、杏果、番荔枝、柠檬树莓蓝莓。
我还要提醒癌症患者病人：
核桃是壮阳的，但是（癌症）病人不要吃，否则肿块就会水肿。荔枝是温性的，但是（癌症）病人不要吃，否则肿块就会长大。金桔、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是（癌症）病人不要吃，否则就会造成肿块破烂。桃子、栗子、薜荔果活血的，但是（癌症）病人不要吃，否则就会造成肿块转移。丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用（癌症）病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病来，而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。
有抗肿瘤作用主要是由于：苦杏仁中含有一种生物活性物质，苦杏仁苷可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞几乎无害。因此可以改善晚期癌症病人……癌症患者多吃每日三餐必有杏干、杏仁伴食，被为“无癌之症”，1920年美国首次将苦杏仁苷疗肿癌。吃苦杏子有一定的抗癌作用，苦杏仁有毒，服用苦杏仁时需要注意预防中毒。用凉开水浸泡一天，水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，去皮后的杏仁继续浸泡，每天早晚换一次水，连续三天即可。生吃好，平均一天最好别超过3粒，甜杏仁40～60粒，不过别吃多，会死人（甄嬛传演的）。
这种说法多为谣传，除了医生明令禁止的食物之外，对于普通的癌症病人来说，可吃的食物是很多的。由于某些癌症病人经过某些治疗需要对特定的食物忌口外，对于大多数患者来说营养的均衡是很重要的。因为问题本身提出的就比较泛泛，没有患者的详细情况，所以我也只能大概的作答。
饮食上总体来说要以清淡为主，对于高蛋白和高纤维的食物要多吃一些。高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。癌症患者的免疫力低下，白细胞低于正常值是常见的，可以吃一些温补类的肉类，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等等。
当然，对于患者的饮食我们也没有必要强迫，应该有选择性的遵循患者本身对于食物的偏好，既尊重患者口味的同时，尽量做到营养的均衡摄取，因为愉悦的心情也是患者最好的良药。
个人观点：
我认为吃什么都可以，根据个人爱好，心情好就行，得了癌症不见得忌口，再说了，癌症潜伏期长，手术后就是在化疗期间啥的不想吃，更吃不下，那就想吃啥无所谓啦！病人家属目的不是能吃哪一些食物！而是怎样让病人心情好起来！病人在得知得了癌症，八成自己把自己吓倒了，万一医院在没有办法诊治时，就认为被判死刑了。而当一个人生的希望没有时，需要家属的棒喝.让她有生的希望才好，那样，还在乎吃什么吗？
癌症病人应该知道，你得了癌症没有什么，只是比感冒厉害点，你的亲人，孩子，丈夫，妻子，父母、她们还在等你，不要怨天忧人，活好今天，活好眼下最重要，你的心情就是全家人的心情！你高兴全家人都高兴，你难过全家人都陪你难过。
所以不要在乎吃什么，高兴就好！
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