春暖花开，营养的早餐又要给孩子端上餐桌啦~今天给大家推荐的是从开火到端上桌，也就是三分钟的事情~当然三分钟可能略微夸张，但是如果提前一晚将准备工作最好，绝对不超过五分钟。
今天给大家推荐的是菠菜牛肉饼，如果还是觉得早餐时间紧张，可以提前一晚把面糊调好，放到冰箱里冷藏，早晨起来直接开火就可以~趁着孩子刷牙或者吃饭的时间，一张好看好吃的早餐饼就可以出锅啦~
今天的早餐饼除了牛肉以外还使用了鸡蛋，这样的蛋白质含量直接上升，而且在煎烤的时候用了橄榄油，摒弃传统食用油，更增加了早餐饼的健康程度。
如果家里有孩子，非常建议日常生活中多吃一些菠菜，菠菜中富含丰富的类胡萝卜素，维生素C，维生素K等多种营养营养素。
而且菠菜中含有含有的类胡萝卜素，可以在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，从而促进儿童的生长发育。
牛肉也是蛋白质含量非常高的一种肉类，同时可以提高孩子机体的抗病能力，对于生长发育有很好的效果，现在正是换季的时候，很多孩子很容易生病，这个时候不妨给孩子来张好吃营养的菠菜牛肉饼吧~
材料：
面粉100g，牛肉馅50g，菠菜叶20g，白玉菇20g，盐适量，香葱适量，鸡蛋一个，清水适量，橄榄油适量
步骤：
1，在准备好的肉馅中加入盐和鸡蛋，放上适量盐，香葱末，面粉和清水搅拌均匀
2，继续放入切好的菠菜叶和白玉菇搅拌均匀
3，平底锅烧热倒入适量橄榄油转匀，倒入搅拌好的面糊
4，在面糊意面煎至金黄后翻面，两面煎至金黄后即可盛出
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