要说我国最贵的大米每斤6900元人民币有人信不？这是真的，大家可以查阅资料，在2007年11月举办的“中国万年稻作文化旅游节”的大米交易博览会上，“万年贡米”原产地江西万年县的十斤贡米就拍卖69000元人民币。当然这是特殊情况。
蔡澜说过，我国的五常大米比日本的大米好吃。但是日本的大米在公开的市场中，比我们的大米名气大，还卖的贵。2016年日本东洋水稻公司的金芽米被吉尼斯记录为全球最贵的大米，合人民币360元一斤。我们的五常大米才卖到10元左右的价格，这就很不正常。实际上我国的优质大米很多，比五常大米更好的就不下几十种。可以这么说，世界最好的大米全部在中国，而且没有之一。这里列举三个品种，有名有姓有地点有价位，可信度大。
第一位，景阳高硒米，每斤8400元人民币。硒是人体必须矿物质，对人体有三大主要好处：抗癌、长寿和保护心脑血管。硒元素很稀有，含有硒的水果粮食更稀缺。当下含硒丰富的大米数着东北的几个品种，像长白山富硒米，最多也就每千克含硒200毫克，景岗高硒米是500毫克。这个米产于湖北省建始县的景阳镇，这个镇的大树垭村和大理村连接地有100多亩冷浆田，就是产量很小。
第二位，御田胭脂米，每斤2000元人民币。这 个米不知哪个朝代被列为贡米，红楼梦有记载，贾母吃的就这个米，珍贵无比。当代称之为“终结者”，意思是全世界顶级大米也就它了。这个米的产地在河北玉田县王兰庄。 
第三位，北大荒头米，每斤1888元人民币。这个米名贵不在本身，在稻谷的文化传承。就像先查干湖的头鱼一样，鱼本身不值那多钱，但是那里的捕鱼文化值这个价。 至于千元以下的大米品种就更多了，而且还有很多根本没有价的大米，再多的钱你买不到。听说有的名稻米产区从下秧到收割入库，不间断有持械岗哨。那个米拿黄金也买不来。
说到好吃，那是必须的。譬如五常大米不回生，景岗贡米南北朝就称为“寸长米”，被皇家要求纳贡。胭脂米在红楼梦里，年产只有二担，和二百多斤，贾母都舍不得大吃。北大荒头米一样好吃啦，被当地赞为“最早的米香”。
1、响水石板大米
响水大米也产于黑龙江，在牡丹江的上游地段，这种大米和其他大米都不一样，据说是因为火山爆发的熔浆，变成了一块大石板，然后时间久了之后上面积累了很多土，白天经过阳光的照射，晚上稻田还是温热的，所以响水大米味道非常的独特，但是由于面积比较小，普通老百姓根本吃不着。
2、五常大米
五常大米是黑龙江五常市产出的米，在中国各地都是非常出名的，我们都知道东北的土地都是黑色的，黑色的土壤特别的肥沃，再加上长白山的雪水灌溉，这种大米颗粒非常饱满、质地也很坚硬，煮出来的米香味浓郁，吃起来还带有一些甜味。
3、宁夏珍珠米
天下黄河富宁夏，宁夏大米名天下”，相信很多人都知道宁夏地区的降水量非常少，很不适合种植农作物，但是有了黄河之后，这里的农作物不需要依靠天气，只要有黄河，其他的根本不用担心。这种珍珠米，粒粒都特别的饱满，很像珍珠，味道香甜、营养也是非常的丰富。
4、万年贡米
自南北朝时期就作为贡米，专供皇室食用，万年贡米产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，亩产仅300斤，产量可谓是低的可怜。万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。
5、胭脂米
全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄（旧玉田县王兰庄）。此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。
胭脂米来源自古老的胭脂稻，胭脂米还不止一个单一品种，有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等。
6、京山桥米
因原产于京山县孙桥镇而得名，其米质温润，青艮如玉，熟化好、腹白少，煮粥蒸饭喷香扑鼻，绵软可口。据《京山县志》记载，明嘉靖年间桥米就被作为觐献皇帝的贡米，朝廷每年派官员到当地划地圈田，监种监收，后历代沿袭，至今已有四百余年历史。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/37654.html
