碰巧今天早上到市场,在路边看到个老婆婆在摆地摊,一大堆的红桃K放在前面,走过去问了一下价钱,6块一斤,感觉不贵,(不知道小伙伴你们那边卖多少钱,听说有的地方卖30块一斤)直接就买了一斤,想着看能做些啥。泡茶的话要晒干才能用,泡酒的话我又不喝酒,只能用来做果酱啦。一罐天然的“补血王”果酱,很多人不认识它,尤其是北方人。
【红桃K果酱】
【食材】:红桃K一斤、冰糖适量

【开始制作】:
第一步:把全部红桃K的萼片剥下来。放入容器里。(中间的果实可以留着,种花也行,晒干煲汤也行)

第二步:撒上一把盐,抓匀,等待5分钟。(盐能清理掉红桃K上的灰尘)

第三步:5分钟后,把萼片清洗干净。

第四步:锅里烧开水,放入红桃K萼片,焯水1分钟,马上捞出。(焯水后的水不要倒掉,再加入适量冰糖就成洛神花茶了)

第五步:用料理机加一点热水把它打成泥。(没有工具的小伙伴可以直接忽略这一步)

第六步:锅里再次烧适量水,把红桃K泥倒入锅中,加入一把冰糖,用中火慢煮。(冰糖视个人喜好放入就好)

第七步:一边煮制,一边用木铲搅拌锅里的红桃K酱。(建议小伙伴用不粘锅,不怕糊底。)

第八步:等到锅里的果酱变浓稠后,取一个无油无水的干净玻璃瓶,把果酱装进去,晾凉后放入冰箱即可。

好了,一瓶好看又有大作用的红桃K果酱就做好了,喜欢的小伙伴收藏起来吧。等果酱凉了就可以用来冲水喝了,一杯水大概一勺就够了哦,酸酸甜甜的很开胃呢!

——荣耀说——
这个红桃K果酱的制作要点其实很简单,关键最后熬制需要中火慢煮熬制成浓稠的果酱,这样才能做出最好的口感。如果再加点蜂蜜就完美了,爱美的小姐姐,一定要在家试试这个做法哦!
——注意事项——
1.肠胃有问题的小伙伴不要过多食用。
2.红桃K果中间的果实不能直接生吃,必须经过高温加热后再食用。
详细图文请点击阅读:***/i6758079081138356747/
水平有限,仅供参考。我是“荣耀美食”,我热爱美食,一心想把美食分享给大家,如果您看完本文之后对您有帮助或者喜欢,可以点击“关注”按钮来关注我,我每天都会分享美食,分享做菜技巧和知识。拒绝一切抄袭搬运。感谢您的阅读!
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/38340.html
