实话实说：黄精确实是一个好东西，越来越受到大家重视，具有很高的保健养生价值。
黄精的主要功效是补气、养阴、健脾润肺益肾的作用，黄精它的这个质地滋润作用平和，能够入肺、脾、肾经，既能够润肺燥、滋肾阴，又能够益脾气补脾阴，还能够益肾气，补肾壮阳，提高男性功能！！！！
黄精用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
黄精可以入药，也可以煮水，或者泡水，简单，方便，建议大家煮水，搭配少量的具有补益性的中药，比如，黄芪，枸杞，芡实，山药，茯苓等，一起煮水，以药代茶饮，尤其冬季饮用，补肾，补肺，效果更佳！！！！！
药膳食疗：
1、黄精粳米粥：
原料：黄精30克，粳米100克，冰糖5克。
做法：砂锅加水，先将黄精煎汁，去渣，再放入粳米，文火煮至粥熟，加入冰糖即成。可供1人食用。
功效：滋阴健脾，润燥止咳，缓解口燥咽干、食少乏力、干咳等症状。
2、黄精淮山蒸鸡
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只（约1000克），葱、生姜、花椒、食盐、味精等调料各适量。
做法：将母鸡宰后洗净，剁成1寸左右小方块，入沸水锅中烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入调料和药材，盖好锅盖，上笼蒸约3小时即成。吃肉喝汤，可供3～4人食用。
功效：温肾补脾，可缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷等症状。
3、黄精熟地脊骨汤
原料：猪脊骨500克，黄精50克，熟地50克，调料适量。
做法：将猪脊骨净、斩件；黄精、熟地分别用清水洗净，与猪脊骨一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2–3小时，调味供用。
功效：补肾填精，用于肾精不足之眩晕，症见眩晕耳鸣，腰膝酸软，健忘失眠，倦怠神疲，舌淡红。
4、黄精红枣炖瘦肉
原料：黄精20克，红枣10枚，精瘦肉250克，冰糖30克，赤小豆150克。
功效：滋阴补肾，利水消肿。
黄精是补虚的药物，最早记载于《名医别录》中，性味甘平，归肺、脾、肾三经，其主要功效是补肾、润肺、益肾，其特点是既能补肺、脾、肾之阴，用于肺肾阴虚之咳嗽、咯血等；又能补肺、脾、肾之气，用于肺脾肾气虚诸证，如病后身体疲倦乏力、饮食减少。黄精是气阴双补之品，长于补阴，兼以补气，主要用于肺脾肾阴虚之证。尤其适合于肺脾肾阴虚为主，兼有气虚者使用。
黄精功用似熟地，但熟地补而多腻，黄精补而不腻，小儿体虚者非常适合。黄精药食两用，且食用方法非常简便多样，能生吃，也可以煮熟吃，还可以炖肉吃，煲汤喝，泡酒喝，既可以充饥，也有很好的保健作用，常服可以增强体质，古代认为常吃黄精可以延年益寿，故有“富吃人参，穷吃黄精”之说，《本草纲目》说黄精“九蒸九曝，可以代粮”。黄精生吃容易刺激喉咙，小儿吃还是炖熟比较好。
黄精易生湿，凡痰湿壅滞、咳嗽痰多、中寒便溏者都要慎用。
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