我的理解是楼主的提问是食用益生菌粉的问题，也就是指食用益生菌进入消化系统（特别是肠道）的问题。
益生菌被誉为21世纪的抗生素，所以补充益生菌是有益的。
大家都知道，我们体内有数以万亿级的微生物.一般人的大脑重量约2.7Kg，一个健康的人体将有超过3.15Kg的益生菌和生物体（我们的心脏重量只有0.7Kg，肝脏重约3.6Kg），因此益生菌成为了我们身体最大的“器官”之一。
最大数量的益生菌住在肠道，此外也有数十亿住在口腔、鼻腔、食道、牙龈的周围、胸膜腔的口袋（肺的周围）。也有的住在我们的胃、我们的肠道内、阴道、直肠周围。在关节、腋窝下、在脚趾甲、脚趾间、尿路、尿路内和许多其他地方也有益生菌存在。
所以说到吃益生菌粉，有几个要了解的就是：
1、剂量最重要，益生菌补充剂量每天不低于1-10亿CFUs才有用（CFUs是剂量单位，有些益生菌会标注，我们只要记住是多少个单位就可以了，比如有的益生菌包装上会说明200亿单位，那就是说含有200亿CFUs）。因为我们的消化系统中，胃部的强酸环境，益生菌很容易被灭活，所以大剂量的补充才能使部分活的益生菌能到达我们的肠道，并在合适的环境中定植下来。
2、口服或者冲泡的益生菌，对储存环境和冲泡温度也有要求，有的益生菌是冻干粉，也有的是冲剂。我们现在只讨论一般的市面上销售的益生菌粉冲剂，冲泡水温不要高于40摄氏度。因为益生菌在高温下也会被灭活，再冲泡后喝下去就没有效用了。
3、最好在餐后服用，这个时候的胃酸浓度会被食物降低，水解后活的益生菌能顺利到达肠道并定植下来。
肠道的益生菌是我们体内最大的菌落。
现代医学之父希波克拉底就曾说过“所有疾病都始于肠道。”许多慢性代谢性疾病是从肠道开始的。这与生活在我们的消化道中数以万亿计的肠道细菌以及肠道黏膜完整性有很大关系。
广东省人民医院消化内科主任医师李子俊主任说，成年人的肠道达9米长，肠道面积约400平方米。
南方医科大学的宋艳斌副教授的研究表明人体作为一个复杂的生态系统寄生了数以百万亿计的微生物，肠道菌群中大致可以分为三大类：有益菌、有害菌和中性菌。体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%，普通人则是25%，便秘人群减少到15%，而癌症患者肠道内的益生菌的比例只有10%。
据由凯西亚当博士著作的”益生菌”这本书，补充益生菌有超过100种好处。数以百计的研究表明不同种类的益生菌赋予不同的健康好处。我们必须在正确的角度服用这些益生菌。例如，几乎每个益生菌研究都会要求病人服用大剂量治疗，至少两个月。很多时候，研究赋予的好处都是在整整一年的每日大剂量补充之后。
所以坚持益生菌的补充很有必要。
益生菌在肠道的定植又是一个很有趣的现象，就是说，随着我们肠道的排泄物，很多益生菌也就跟着排走了，益生菌的成长繁殖也是需要食物和环境的，益生菌的“食物”就是益生元，益生元它是一种膳食补充剂。通过选择性的刺激一种或几种菌落中细菌的生长与活性，对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。常见益生元有低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉等。尤其是菊粉里含有的菊粉多糖，更被称为生命黄金元。
因此在补充益生菌的同时，没有相应的益生元供应，益生菌也很难在肠道内定植并发挥相应的效果。所以在补充益生菌的同时，合理膳食，补充含有益生元成分的食物、蔬菜或者口服益生元，以促进益生菌成长和发挥效用。
我认为补充益生菌很有必要，但是不一定只服用益生菌粉（对健康人群而言，若有特定疾患需要的话，建议咨询医生），而是可以多渠道的补充益生菌，有许多传统的益生菌的食物是非常美味和健康的。这些食品数千年来带给我们健康。如纳豆、味噌、泡菜、豆豉、酸菜、酸牛奶、红茶菌和lassi（奶昔）都有着非常丰富的文化遗产和药用好处。
益生菌粉就是对人体健康有益的微生物，能维持肠道健康的平衡。主要包括，双歧杆菌和乳杆菌。具有肠道保健，增强免疫、调节的作用等功能。一般来说，一天喝一袋就可以满足人体的需要。益生菌是外源的细菌作用更直接。但是他有明显的针对性、针对不同的病因和体质添加不同的菌种。至于益生菌粉是否需要长期服用，首先要弄清人的身体微生态是否缺乏，以及缺乏的程度来确定。通常来说，补充益生菌通常鉴于2岁以下的小孩为主，其次，如果宝宝因为疾病或者饮食不当等方面的影响。导致肠道菌群紊乱这一类的小孩也应该补充。另外，如果孩子容易过敏反复感染，尤其出现反复胃肠道感染以及消化不良等情况，可以间接判断孩子肠道的微生态系统不太正常也可以补充益生菌，大一点的孩子。肠道微生态的系统比较好，没有相应的临床症状，没有必要长期补充益生菌。
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