今天将只用,2个橙子、一把吉利丁片、一杯牛奶,甚至水都不加,不需要模具,就能做一个无添加剂的水果冻,橙香味爆棚。
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食材准备:
牛奶200克、橙子2个、吉利丁片10克
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制作方法:
1.橙子对半切,挖出果肉,果肉切小块,放入搅拌机搅成果汁
2.吉利丁片清水浸泡20分钟,橙汁过筛到锅中,再加入吉利丁片,开小火煮融化
3.橙汁倒入橙子皮,放入冰箱冷藏成型,耗时约1小时
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4.吉利丁片加入牛奶中,煮至融化。再倒入橙子冻上,放入冰箱冷藏一小时
小Tips:
✎无吉利丁片的可以用吉利丁粉替代,5克液体配1克吉利丁粉
✎如果觉得冰箱冷冻后太凉了,建议放到温室一会再吃
✎吉利丁片由动物骨头熬制而成的,时安全的食品添加剂,可以给宝宝少量吃
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