自从今年央视315晚会曝光了黑作坊生产辣条的过程后,引发各地方加大对辣条的整治力度。
辣条对孩子们的身体健康有什么危害呢?
1、制作环境脏乱不堪
今年的央视315晚会曝光了黑作坊的非法生产辣条过程:满地的粉尘与机器渗出的油污交织在一起,墙壁、搅拌桶、水瓢上都覆盖了厚厚的污垢,杂乱放置的食品添加剂,脏兮兮的抹布和辣条堆放在一起······
隔着屏幕都触目惊心,可想而知这些辣条最后都会进入到“祖国的花朵”的肚子里会是怎样的结果。
2、食品添加剂众多
从辣条的配料表可以看出,多达十几二十种的食品添加剂,各种色素、香精、防腐剂······很多人会说这些食品添加剂有害,比如会造成肝脏损害等。
但其实中国批准的食品添加剂就有两千多种,并且也对各种食品添加剂的使用有明确规定,只要合法使用食品添加剂,是安全的。
但也不能保证是否有不良作坊,为了追求口感随意添加,视国标于不顾。
3、高盐高脂危害大
高盐高脂才是辣条危害最大的因素,从辣条的营养成分表可以看出:
从表中可以看出,辣条的脂肪和含盐量高得吓人!
特别是钠含量,按着400mg钠=1g盐来算,每100g辣条就含有6.9g盐。
而根据《中国居民膳食指南》中规定,成人每天食用盐不超过6g。一天一包辣条,一不小心盐就超标了。
而对于小孩子来说,长期食用这些高盐高脂的零食,会增加患高血压、肥胖、心血管疾病以及中风的风险,不利于身体健康。
说到这里就有人问了,以后还能不能吃辣条了?
当然可以,不过要选择正规厂家生产的辣条,并且为了身体着想,尽量少吃哦。
辣条,又名辣片,麻辣条,辣椒条,辣子条,豆腐皮,麻辣,辣皮子。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品,也包括卤制肉类食品。
辣条,被网民称为“史上最牛零食”。
这种袋装小食品看似不起眼,却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上,在网店里也卖得十分火爆,甚至已开始走向国际市场。其消费群体数以百万计,主体是各地中小学生、农村留守儿童。
纯手工操作,谁敢保证这双手是真的干净的
其次辣条里面添加了很多的防腐剂,色素,防腐剂吃多了本身就容易致癌!还有辣条的制作过程,黑心小工坊卫生质量本身难以得到任何保证。再加上各种腐烂的原材料
藏身于偏远乡村的“黑工厂”“小作坊”成了挖不净的“毒瘤”,一些辣条就可以这般“任性”。在北京市食药监管部门下架的不合格食品名单中,“辣条君”频频亮相,仅2014年的下架数,就占到不合格食品总数的12%。
当然,如果你一定想吃,非要怀念儿时的味道,就务必选择一些知名品牌的,居说辣条王者卫龙经常自爆自己的生产线,因为没有亲自去看过,也不知道是真是假。中国的食品企业特别是大型食品企业没被曝光之前都是业界楷模,谁知道什么时候又变成害群之马呢。
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