冬枣既脆又甜,现在的冬枣为什么又脆又甜

我就是个爱吃冬枣的人,一吃起来这嘴停都停不下来,因为是在太好吃了。冬枣个头不大,不过它们个个都又脆又甜,而且甜而不齁,水分还多,一口可以闷一个,所以根本停不下来。但真不推荐大家这么吃冬枣,虽然冬枣味道的确不错,不过冬枣的总含糖量是较高的,100g冬枣含糖量高达28g,如果要有个对比,作为水果的柚子100g含糖量仅11g,枣的含糖量是水果中含糖量数一数二的。冬枣的含糖量不仅高,而且“升糖指数”也较高,升糖指数代表食物单位时间内让血糖上升程度的指标,升糖指数越高,则越不适合高血糖或糖尿病患者食用。冬枣既脆又甜,现在的冬枣为什么又脆又甜图1

一般来说,升糖指数高于55的食物就属于中高升糖指数食物,高于70的话糖友应当严格控量食用,而冬枣的升糖指数可以高于90,甚至到100以上,这是个多么可怕的数字!所以这小小的美味还真不建议糖友们轻易食用,如果想选择秋季应季水果,柚子、秋梨、苹果、桔子等都是更合适的水果。很多爱吃冬枣的朋友,经常看见一斤一斤地买,半斤半斤地吃,因为冬枣本来个头不大,看看电视聊聊天一盘枣就被吃光了,一定要注意即使没有糖尿病也并不建议多吃,100g冬枣(5~7颗)的热量约99大卡,这二两米饭(一小碗)的热量也就116大卡,要是吃上10颗就等于多嗑一碗饭,想要减肥的朋友可千万不能多吃。另外,枣皮的膳食纤维含量相当丰富,建议消化不良的朋友们也得少吃,不然过会儿就感觉肚子老胀气,要是晚上吃的,这一晚上可都睡不消停。

冬枣既脆又甜,现在的冬枣为什么又脆又甜图2

当然,泼了这么多冬枣的冷水,其实人家好处也有很多的,我们平时最爱的保健品红枣就是它们晒干来的。冬枣的营养价值很高,比如富含钾元素,而且在水果中也是数一数二的,100g冬枣含375mg钾元素,另外含有一定量的钙元素、镁元素、磷元素,冬枣中的锌元素含量也不低,总体来说,营养价值还是很高的。另外,冬枣是水果中真正的维生素C之王,100g冬枣能提供243mg维生素C,比起我们平时认为含维生素C最高的猕猴桃来说,还要高出4倍;冬枣还提供丰富的维生素B族和维生素A成分,另有少量维生素E,如果我们控制量来吃点冬枣,的确是补充营养的不错选择,冬枣中的糖分也是双刃剑,对于体力虚损,身体虚弱的人群来说有助快速补充能量,恢复精神,所以,这冬枣吃得是好是坏,还要看摄入的量。

冬枣既脆又甜,现在的冬枣为什么又脆又甜图3

冬枣推荐每次吃个100g以内就行,一天最好控制10颗左右,其他水果也并不适合多吃,水果毕竟含糖量丰富,可能影响血糖或让我们摄入过多糖分,膳食指南也推荐每日水果摄入量200~350g为宜,水果虽然低脂低热,富含膳食纤维和水分,但它们富含糖分,并非多多益善的食物。

大冬枣这种食品吃多了对身体还是比较好的。

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