土豆又叫马铃薯，是重要的粮食作物。它们是一种淀粉含量极高的食物，在生活中很常见。吃土豆有很多方法。除了炖和煸，土豆也适合做汤。土豆汤很简单，可以和西红柿混合。
做味道好的土豆汤流程：
1.将马铃薯切片，在冷水中浸泡一会儿。将油放入锅中，翻炒土豆，倒入一些水。烧开水，加入盐和味精。土豆煮好后，你就可以开锅了。最后，加入一些葱。
2.把土豆去皮，切成三块。将西红柿切成两片和八边形。红辣椒、猪肉丝、葱、姜和蒜片。加热锅。加入花生油。等待油沸腾。加入猪肉抄一会加入葱、姜和蒜，使其变香。然后加入西红柿和抄一会土豆。加入一点酱油。食醋盐[可以根据口味加入或多或少]，然后加入开水。胡椒。用大火煮10分钟，然后用小火煮10分钟。关掉暖气。加入一点味精。
3.将排骨浸泡在水中4小时左右，以排出血液。根据情况改变中间的水。把土豆切成卷。加水煮沸，直到煮5分钟。取出并控制水干燥，以备后用。将排骨放入沸水中焯一下，撇去杂质和浮沫，取出排骨晾干备用，放入电压力锅，加入炖排骨的调料，然后加入清水盖住排骨，炖后取出排骨，放入普通煎锅，加入刚才炖排骨的清汤，加入土豆；搅拌均匀后，将炖肉的调料加入锅中。如果你觉得汤有点少，就加些开水。大火煮沸后，将小火再炖15分钟左右。这时，排骨和土豆已经着色，土豆的棱角开始变得暗淡。如果你尝一尝土豆，你就能停止火。
食材
- 土豆 3-4个
方法/步骤
- 先将土豆洗干净后，泡在清水里待一会，让土豆吸收水分后，再用刀刃刮去土豆皮。葱、姜、蒜切好备用。
2，先将土豆切成片，再切成细丝，用清水洗掉土豆上的淀粉。
温馨提醒：切得细些容易入味，也容易煮烂。
3，开中大火将炒锅烧热，适量（较多）的食用油入热锅，很快油热后放入蒜末煸香，再倒入沥干的土豆丝。
4，翻炒土豆2分钟后，就可以放入切好的姜末同炒。
5，继续翻炒土豆至5-6成熟时，可以放入适量食盐，用锅铲翻炒使之均匀散开。
6，待土豆开始粘锅时，可以放入适量清水，水位覆盖住土豆就可以，如果喜欢汤多，也可以多放水。
7，盖上锅盖小火焖煮，待水快焖干时，锅里飘出土豆香味时，用筷子夹一下试下土豆是否烂熟，最后放葱花后就可以关火出锅了。
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