切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9.在眼睛上蒙一层保鲜膜。
10.如果已经”泪流满面”时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
哈喽你好。我是小郑。
我每天都要切洋葱。切几十斤吧！每天都要。怎么样？切？不掉眼泪啊！很简单。
我们厨房。不是有那个送风口吗？就是送鲜的那个口啊。
站在风口那下面切！就不会流眼泪啦。因为那个风把那个味吹走啦。
还有另外一个方法就是开风扇。开着风扇吹的话也可以。这样也可以把那个气味吹掉。就不会掉眼泪。我上班的地方就是。刚好上面有一台风扇。所以嘞，每天签十斤的话都没问题。
还有就是要开抽风，要不开抽风也没用。
要么就是在靠近窗口的地方切。
啊！还有另外一个办法。我以前看到。点心部的人切。他们切的比我还多。差不多要100斤了。
到底要那么多干嘛？我也不知道他是干嘛的。
他是先把那个洋葱泡在水里。一边切一边从水里捞出来。我看他是那样子的。但是效果怎么样，我也不知道他是在小房间里。他那个工作间很小的。
好了，这就是我个人经验，希望可以帮助到你。大家还有什么更好的方法分享出来？大家交流交流一下。听说拿纸巾塞住鼻子也可以哦。但是这个嘞，在上班的时候。可能有点不可行哈。好了，今天就分享到这里了，希望可以帮助到大家。大家也可以关注我，谢谢！
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