蓝莓酱馒头的用料
普通面粉或者高筋面粉 一斤酵母粉 5克白糖 奶粉勺大概5勺水（或者牛奶） 约200毫升蓝莓酱（做馅料） 适量
蓝莓酱馒头的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先倒少量水到碗，把酵母粉倒进去无需搅拌，静置几分钟，这个时候把面粉拿出来放盆里，剩下的水和糖一起倒到面粉里
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
静置几分钟的酵母，我看别的教程说静置几分钟上面会有气泡的，可我这个好像没有啊，不管了
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把碗里的酵母也一起倒进面粉里，如果太干就再加点水，太湿就加点面粉
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
揉成光滑的面团
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上盖子或者保鲜膜发一个钟左右
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
发至原来的两倍大
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
撕开里面是蜂窝状的，再揉一下排气，然后捏小坨压成片状，包入少量蓝莓酱捏紧口
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
做好一个个放盘子里
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里加水盖盖子，放几分钟后再开火蒸15分钟，蒸好不要马上开盖，等几分钟后再打开
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大功告成了！这次做了两盘！
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