剩奶粉其实和普通奶粉无论在口感还是营养上都是没有什么差异的，所以用奶粉制作的美食，用剩奶粉都可以制作。
奶粉可以制作的美食很多，而且口味偏甜，最受小朋友和女孩子的喜爱。
今天介绍几款奶粉的做法，分为不用烤箱的和需要烤箱的两大类，适合各种情况的朋友。
先介绍不需要烤箱就可以制作的奶粉美食
【奶茶】
准备：
奶粉，茶叶，白糖，蜂蜜。
制作：
1.水煮沸，加茶叶泡一壶茶；
2.茶水降到60-70度（总之不要沸水），加入奶粉搅拌均匀；
3.加糖或加蜂蜜饮用即可。
用热水而不是沸水，沸水会令奶粉和蜂蜜的营养物质荡然无存。
【椰丝牛奶小方】
准备：
奶粉250克，淀粉（最好玉米淀粉）40g，炼乳150g，白糖适量，椰丝适量，（也可以用花生碎，杏仁片等替代）
制作：
1.把奶粉倒入锅中，小火煮（不要煮沸），然后加入适量炼乳，白糖和淀粉，不停搅拌；
2.等到奶糊变成半固体，倒入一个模具（玻璃或者塑料的都可以，最好垫一层保鲜膜，方便脱膜），然后放入冰箱冷藏（不是冷冻）一晚上；
3.把冻好的奶块脱膜，切成小块；
4.把奶块沾满椰丝即可（还可以做成花生碎、杏仁片等口味的）
【自制炼乳】
准备：
奶粉200g，白糖50g，清水。
制作：
1.水中加奶粉烧开，转小火，不要煮沸；
2.加入白糖不停搅拌，这个过程大概要15-20分钟；
3.等熬制粘稠，得到的成品就是炼乳了。
【双皮奶】
准备：
奶粉，鸡蛋，白糖，两只碗。
制作：
1.先用热水（不要沸水）把奶粉冲开，然后放凉备用，直到表面有一层奶皮；
2.鸡蛋内加入白糖打散，把起了奶皮的奶粉液倒入；
3.把两者搅拌均匀后倒回刚刚的碗里，要贴着边慢慢倒；
4.上蒸锅中火蒸8-10分钟直到定型即可。
下面介绍几个需要烤箱的奶粉美食的做法。
【牛轧糖】
准备：
奶粉，棉花糖，麦芽糖，鸡蛋，白砂糖，腰果，花生。
制作：
1.把花生和腰果碾碎，平铺在烤盘中，200度烤3分钟；
2.把蛋清和蛋黄分离，只留蛋清，加入麦芽糖和白糖打发；
3.加入奶粉再次打发，加入坚果碎打到比较粘稠就可以了；
4.烤盘内铺一层油脂，将搅拌好的牛轧糖半成品铺匀抹平，等到凝固切成小块即可食用。
【鸡蛋糕】
准备：
奶粉，低筋面粉，鸡蛋，泡打粉，砂糖，牛奶，色拉油。
制作：
1.把牛奶和色拉油搅拌备用；
2.低筋面粉过筛后加入泡打粉和奶粉；
3.鸡蛋打散，加入砂糖打发；
4.筛入混合了奶粉的面粉，还有牛奶，搅拌成蛋糊；
5.烤箱预热，把蛋糊加入磨具，上下火180度，20分钟即可。
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