我们都知道，衰老是万物生灵的自然现象和规律，是每个人都无法回避的事实。千百年来，人们还是一直在苦苦探索“长生不老”的奥秘，充满对青春永驻、延年益寿的美好愿望的无限向往。当然，我们都知道“长生不老”这个神话是注定无法实现的，但是在生活水平的日渐提升的今天，人们如果采用良好的生活习惯和保健措施，可以有效地延缓衰老，提高生命质量，从而达到延年益寿的效果。
经过大量研究表明，衰老有两种不同的情况，一种是正常情况下出现的生理性衰老;另一种是疾病引起的病理性衰老。人到中年(30岁以后)，体内器官和组织的功能已开始衰退，甚至出现病变，而服用有效的营养保健品可延缓这种衰老过程。中国的传统医学也在很早就提出“营养当论食补”、“药补不如食补”等理论。非洲、美洲居民食用了数百年的螺旋藻，于20世纪70年代又由联合国有关组织委托研究人员做了近十年的安全性观察，再次证明螺旋藻对公众健康是安全的，可以长期服食。
究竟螺旋藻对衰老有着怎样的作用，让这么多的人为它着迷、倾倒呢?
科学研究发现，肤螺旋藻富含的微量矿物质与SOD成分，提供了細胞基本的防御能力，加上强化肝脏解毒的效果，使得补充螺旋藻的人，能保有健康的肌肤与肤色。而且螺旋藻含有珍贵的DNA-RNA营养成分，是主宰细胞的增殖、新生、修复与新陈代谢的重要关键物质，因此对于身体机能有“赋活”的作用。藉由补充螺旋藻可使人们轻松获得DNA-RNA的营养补充，不但可以减缓生理老化的现象，还能使细胞的新陈代谢充满活力与朝气。
了解螺旋藻的人，都知道螺旋藻中维生素含量极为丰富，含有A、B1、B2、B6、B12、E、PP、K、泛酸、叶酸等多种维生素，几乎所有的维生素都可以在螺旋藻中找到。其中尤以β-胡萝卜素和维生素E的含量为高。β-胡萝卜素含量高达1700mg/kg，超过胡萝卜的10倍，维生素E的含量为190mg/kg，这两种物质对抗衰老有着极其重要的意义。β-胡萝卜素、维E与螺旋藻中的γ-次亚麻油酸、超氧化物歧化酶一起协同作用，一方面通过抗氧化物清除自由基的作用，有效延缓细胞的衰老过程。另一方面通过减低性腺的萎缩及降血脂，防止动脉硬化的作用，延缓生理性衰老过程。
另外，人体内酸碱平衡的自我调节能力，随着年纪的增高而降低。日常饮食中，肉类偏多，蔬菜偏少，会使体液偏酸。为了防止体内酸碱失衡，除注意增加进食蔬菜外，经常服食富含K、Ca等元素的天然绿色碱性食品螺旋藻，也是一种有效的补充手段。
因此，对于想要强身健体、延年益寿的中老年人来说，绿色食品螺旋藻无疑是一款非常理想、值得信赖保健食品。同时，也相信，在不遥远的未来，随着科技的发展，螺旋藻会在人类健康长寿之路的探寻中，带来更大的惊喜与收获!
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