桃胶百科 苦荞麦怎么吃,苦荞面怎么做好吃又不苦又好做

你好,很高兴回答你的问题

苦荞面粉具有健脾,益气,开胃的作用,它是降血压,降血脂降血糖的好食物,苦荞面粉还具有良好的营养保健功能

苦荞面的做法也是非常多的,比如苦荞面馒头,苦荞面发糕,苦荞饸饹,苦荞面条等等

桃胶百科 苦荞麦怎么吃,苦荞面怎么做好吃又不苦又好做图1

接下来我就说一下简单的做法

苦荞面馒头:苦荞面粉200克,面粉300克,酵母五克,泡打粉五克,白糖适量,水五两左右,面团和好后醒一会,再做馒头,做好后再次的醒发,醒发至1.5倍大的时候就可以上锅蒸了

桃胶百科 苦荞麦怎么吃,苦荞面怎么做好吃又不苦又好做图2

苦荞面条:苦荞面100克,面粉400克,盐10克,水225克,活成面团醒一会,擀成薄片,切成稍微宽点的面条

桃胶百科 苦荞麦怎么吃,苦荞面怎么做好吃又不苦又好做图3

苦荞饸饹:苦荞面150克,面粉350克,碱五克,水260克左右活成面团醒一会,用饸饹机压成饸饹就可以了

桃胶百科 苦荞麦怎么吃,苦荞面怎么做好吃又不苦又好做图4

我的回答完毕,希望对你有所帮助

大家好我是奋斗中80后5,苦荞面怎么做好吃我来回答

苦荞面对于现在的人来说是非常健康的粗粮,苦荞主要产区在西北的甘肃,青海,种植比较多,

苦荞面性凉,对于糖尿病患者比较好,还可以降低胆固醇,对于体质热,便秘的人,都是非常好的食材,那具体怎么做好吃呢,作为西北人,从小就吃苦荞面,也比较爱吃,具体操作方法

1 准备和面,苦荞没有小麦面筋,所以要加入三分之一的白面,胃口好的可以适量的加一点碱和成面团,醒半个小时,然后擀面切成丝

桃胶百科 苦荞麦怎么吃,苦荞面怎么做好吃又不苦又好做图5

2 准备哨子准备五花肉,土豆,胡萝卜,木耳,大葱生姜,韭菜,把五花肉及素菜都切成小丁洗净备用

桃胶百科 苦荞麦怎么吃,苦荞面怎么做好吃又不苦又好做图6

3 起锅将锅烧热,下入底油放入五花肉大火炒熟。加入生姜大葱炒出香味,加入辣椒面炒出红油,放入香醋,调味,加入盐味精鸡精,十三香,待烧开放入素菜加水煮5分钟最后放入切好的韭菜,倒出备用

4 锅里加水烧开下入面条煮熟捞入碗里,浇上炒好的哨子即可食用

桃胶百科 苦荞麦怎么吃,苦荞面怎么做好吃又不苦又好做图7

美味可口的哨子苦荞面做好了,希望我的回答对你有帮助,有不对的欢迎指出谢谢

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/4261.html

(2)
上一篇 2022-05-11 12:03
下一篇 2022-05-11 12:10

相关推荐

发表回复

登录后才能评论