吃腰子补肾、吃核桃补脑、吃猪心强心、吃猪肺润肺，“吃啥补啥”这是在我们日常生活饮食中广为流传的一句话。这种说法准确地说是没有什么科学道理，我们不否认一些动物内脏含有对人有益的的营养成分，比如说：牛和羊、猪的内脏等，但是我们也要承认这些动物的内脏也含有对人体健康有害的成分。
吃腰子真的能补肾吗？
1.经医学研究发现表明，牛、羊、猪的肾脏里面含有不同数量的重金属镉存在，镉元素吃进肚子里，久而久之沉积在体内是很难排出来的，反而会诱导男性的睾丸、附睾组织器官发生结构和功能上的退行性变化，甚至会导致不育。
2.猪腰是高脂肪、高胆固醇食物，三高人群不建议过量食用，如果吃多了，不仅不能起到补肾作用，反而会增加肾脏的负担，导致越补越虚。
3.并且动物内脏一般都富含嘌呤，而对于肾功能不好或是肾脏病人来说，最易出现蛋白质代谢紊乱，出现尿酸问题，而嘌呤含量增加，尿酸含量也会增加，当尿酸排出出现障碍时，就会严重损伤肾功能。
日常生活中应该如何补肾呢？
对于肾阴虚的患者，可以用枸杞泡水喝。枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”
对于肾阳虚的患者，可以多吃点韭菜，韭菜还有 个别名，叫做“起阳草”，具有补肾阳的作用。另外，羊肉、驴肉这种具有温热之性的蛋白质具有滋肾壮阳的作用。
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