花胶松茸汤的美味做法(复元松茸花胶汤的做法)

松茸是我国的著名滋养补品，肉质肥嫩，清香可口，而且松茸可以搭配多种食材，满足吃货的味蕾，而且松茸一直是被誉为“菌中之王”的一种菌类，品尝过松茸的人无一不感叹松茸的美味，松茸不仅深受国内人们的喜欢，对于海外同胞，松茸照样吸引着他们的味蕾，我国又是松茸的主要产区，因此常年销售海外，甚至在日本，松茸被奉为是国宴的菜品，但是松茸到底怎么做才最好吃，今天小编就给大家介绍一个花胶松茸汤。

花胶松茸汤的美味做法

松茸的做法有很多，但是既能够很好的发挥出松茸的功效，还能够将松茸的美味淋漓尽致的展现出来，其实并不难，松茸是天然的滋补品，多吃松茸可以促进身体内的营养物质的吸收，而且如果掌握了正确的松茸做法，那么做出来的松茸美食也是可以将松茸的营养尽数吸收。

不知不觉中，夏天已经悄悄过去，对于北方的天气来说，气候已经在渐渐的冷下来了，而花胶能够起到很好的补养效果，搭配松茸，能够很好的起到养身的效果，非常适合天气冷的时候吃，但是由于食材非常的珍贵，因此价格自然也是不菲的，所以一般常出现在高档有点的饭店中，但是如果我们可以自己学会做这个汤的话，那么不仅能在家就享受美味的营养汤，还可以在经济上节省很多，花胶松茸汤虽然食材不便宜，但是做法也是不那么难，下面小编就给大家简单说一下。

第一步先将花胶洗净，然后放入水中6个小时左右，然后在锅底放入篦子，将浸泡好之后的花胶放入锅中，然后倒入水，待水烧开之后，可以将火力调小至最小档，然后定时4个小时即可。

第二步将买回来的松茸清洗干净，再用温水泡2-3个小时左右。

第三部用另一个锅，锅中加水，将姜片、料酒等烧开放入，再把泡发后的花胶放入锅内，烫好后捞出，放入盆子里。

第四部将松茸杞子、薏仁、海螺、蜜枣和陈皮等放入炖盅里，用水炖两个半小时后加入花胶，再炖30分钟左右即可食用。