曾经，走在海口的街头，经常能看到大大小小的水果摊。
或两三个盆，里面装着切成条状的芒果、还有大块的石榴。
或隔开的透明玻璃柜，同样也是芒果、石榴那些。
每次看到，嘴里就抑制不住分泌唾液。
“阿姨，要份芒果，熟一点的，多放点辣椒盐。”
一般是你要多少，阿姨就给你舀多少，生或熟、酸或甜，都可以按喜好选择。
最后撒上辣椒盐，就是海南时尚时尚最时尚的水果辣椒盐。
对，你没听错，我们海南人吃水果就是要加辣椒盐der。
新鲜的水果裹着薄薄一层辣椒盐，又酸又甜、又辣又咸，让（海南）人爱不释口。
说到这儿，可能会有外地的朋友咆哮：
“水果加辣椒盐？什么鬼？”
别急，容我先吃一块芒果再跟你细细道来。
我们先来说说，何为“水果辣椒盐”？
将辣椒粉和盐混合，经过翻炒让其充分挥发香味，制成辣椒盐。
在吃水果的时候，撒上一点，抖至辣椒盐均匀附在水果表面。
或者直接用来腌，有单单只是用辣椒盐腌的。
也有在辣椒盐的基础上再加点酱油的。
乍一看，辣椒、盐、水果几个东西好像不那么搭，甚至很突兀。但是吃起来真的是，欲仙欲死。
在辣椒盐的作用下，青芒会渗出大量的水分、变得柔软也不那么酸涩，其他较熟的水果如甜芒或石榴或菠萝，则会更加的酸甜开胃。至于小部分加了酱油的，则多了一分咸甜。
又或者，去水果店买几个橘子，阿姨会给你一小袋辣椒盐蘸着吃。这就导致了，本来你刚开始只打算买几个，后面却买了几斤。
反正就是——
只要吃水果就一定要蘸辣椒盐。
只要蘸了辣椒盐就会越吃越上瘾。
甚至重口味的人，买了腌制好的水果后还硬硬要再蘸点。
佩服至极。
当然，以上出现的芒果、石榴、菠萝绝不是“水果辣椒盐”的全部，像李子、西瓜这些也是比较常吃的。
而且，现在的水果辣椒盐也越发的“精致”。
虽然街边没怎么看见了，但是它频频“出没”在各个小吃街或商场的美食城。不仅水果的种类更加丰富。
就连装辣椒盐的容器都“精致”到不行。
顺便提一嘴，奇异果、火龙果、圣女果、莲雾等蘸辣椒盐也超棒棒。
在此，我用五毛钱发誓——
水果辣椒盐绝对不是什么黑暗料理！
它酸甜开胃，它咸辣刺激，它就是人类最伟大的发明（之一）！
拒绝它，是需要钢铁般的意志的！
OK，歌颂完毕。
最后献上地址供大家放开肚子吃。
贴心提示
我常去的几家水果辣椒盐小店：
1、蔬果爽：大同路泰龙城小吃街内
2、优佳鲜果：友谊阳光城6F小吃街
3、TT8餐厅：日月广场天蝎座3楼
4、果大师：上邦百汇城1号楼
5、解放路邮局门口的报刊亭
6、金山小区夜市（导航可到）
7、一些水果店
8、随缘皆可遇到
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