海苔这样吃非常美味,搭配木耳等食材,还非常又营养,天气冷的时候吃一碗非常暖和
食材:
味极鲜酱油或宝宝酱油 10g,耗油 10g,水怡或麦芽糖 100g,开水 20g,细砂糖 10g,
海苔片 4片,熟白芝麻 30g
做法:
1,首先我们来调个万用酱汁。酱汁的作用是粘住两片海苔,也增添风味。
2,在盆中加入韩国水怡(没有的可以用麦芽糖浆代替),细砂糖和开水,搅动让水怡和细砂糖融化。
3,加入蚝油和酱油,搅匀哦~酱油可以用味极鲜,不要用老抽或者生抽哦~
4,整张的海苔片准备4片,平铺在烤架上,烤箱预热到150℃。
5,调好的酱汁刷在海苔片上。
6,烤熟的白芝麻均匀撒在两片海苔片上,酱汁会粘住芝麻。
7,取一片没有撒芝麻的海苔,刷酱汁的面向下,粘住芝麻。放进烤箱150℃烘烤3分钟。
白芝麻还可以加些肉松,口味立刻升级~烤好的海苔片放凉后切小片,密封保存可以保持酥脆不软掉~
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