你好，很高兴解答你的问题
首先，准备一个西葫芦，洗干净，切成丝
面粉里加入鸡蛋，把切好的西葫芦丝放入里面，加入少许的水，再加入盐，味精调口
电饼铛预热200度，用勺子把西葫芦面糊舀到电饼铛里，摊成圆饼，煎至两面金黄即可
用料
西葫芦1个鸡蛋1个面粉少许克盐少许克花椒面少许葱花少许胡萝卜丝或海米可加可不加
西葫芦饼做法的做法
- 一个西葫芦洗净去皮插成丝，用盐拌匀腌3～5分钟。如果腌出的水不太多，可再多腌一会儿。这样放入面粉后就不用放水了，也可打入一个鸡蛋液。所有食材拌匀，注意观察面糊的状态。太稀的话可适量再加点面粉。面糊的稀稠状态决定烙出来饼的软硬度。大家可依自己喜欢的口感适度调整。
- 平底不粘锅内倒入一点油，油热后倒入面糊摊成薄饼，两面煎黄后即可。这个量大约能烙2到3张饼。也可中间留空打入一个鸡蛋一起煎熟。
- 出锅后可撒上木鱼花和海苔碎，也可撒上坚果碎和蔓越莓干，还可搭配番茄酱和沙拉酱食用。
小贴士
其实美食是个用爱和用心创作的过程，一种食材可以变幻出不同的造型和吃法，给生活带来新鲜和乐趣！
下面教大家具体需要怎么做！
首先准备的食材有:面粉，鸡蛋，西葫芦，胡萝卜，火腿肠，鸡精，盐，南德！
1.先把一个西葫芦洗干净，切成丝，然后在切丁，火腿肠，胡萝卜也切丁！
2.面粉里打入一个鸡蛋，然后放入西葫芦丁，火腿肠丁
3.把这些搅拌均匀，要是太干，稍微加一点水，就可以了！
4.搅拌好后，放入鸡精，南德，适量的盐。搅拌均匀。
5.准备电饼铛，也可以用平底锅，把西葫芦面糊用小勺子放入电饼铛中，摊成一个个小小的圆饼，就好了！
这款是非常简单的西葫芦饼，大人小孩都爱吃，而且也非常适合不爱吃菜的人哦！
材料：西葫芦1个、面粉2勺、鸡蛋2个、加入半个胡萝卜、（搭配颜色更漂亮）盐适量、13香适量
步骤1：西葫芦、胡萝卜用擦丝板擦成丝，再切碎（也可以直接用丝，家有老人小孩就切碎），加入少许盐抓一下，腌出多余的水。
步骤2：挤干水份放入碗中，加入鸡蛋2个，面粉2饭勺，十三香少许、盐调味（根据自己的口味放盐）
步骤3：有电饼铛直接用电饼铛烙成大圆饼，没有可以用平底锅煎，用勺子舀一勺面糊，放入锅中，煎至2面金黄（1面大概是1.5分钟。）一定要定型后再翻面哦，这样不会散
这样做出来的西葫芦饼超级香，冷了都不会发硬哦！
小贴士：我建议挤干水份，调料可以按照自己可以来调节，也可以加入火腿肠、葱花、或者番茄增加口感也很不错哦！一定要中小火哦！看我的成品就是火有点大，胡萝卜丝都糊了，不过也别有一番风味
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