午餐肉为啥不叫早餐肉晚餐肉呢,为什么有午餐肉没有早餐肉和晚餐

午餐肉是20世界30年代美国人发明的，随着二战的影响，午餐肉作为一种重要的战略物资，美国将它输送到各个盟国手里，随之在世界各地流行起来。

午餐肉诞生于美国的经济大萧条时期，当时美国人民工资普遍较低，根本吃不起猪肉，所以导致猪肉大量滞销，大家都知道“把牛奶倒进河里”的事件，猪肉滞销，资本家也不会降价销售猪肉，因此荷美尔食品公司的杰伊·荷美尔想到了新的方法，就是把猪肉、淀粉加上盐、香料一起搅拌均匀蒸熟，做成肉糜罐头，这样就能大幅度降低成本，而且使用了大量的肥肉和猪油，因此肉香味十足，一经推出，就受到了美国人民的欢迎。

午餐肉在美国叫“Spam”，是一个组合词，由香料的“Spices”和火腿的“Ham”简化组成，意思就是香料火腿，经济大萧条时期，美国底层人民经常没有吃的，基本上都是一天两顿饭，只吃早饭和晚饭，但是中层以上的社会精英们喜欢在中午举行聚餐，而且这种香料火腿非常受大家欢迎，所以又叫做“Luncheon Meat”，意思就是午餐吃的肉，传入中国后，美国公司便采用了“Luncheon Meat”这一名字，翻译成中文就是午餐肉了，后来国内出现很多午餐肉生产厂家，午餐肉这个名字便一直沿用至今。

为啥午餐肉不叫早餐肉或者晚餐肉，这个是顺应人的饮食规律，俗话说：“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”，早晨人们的脾胃还没有完全打开，这时候只有喝点稀饭，牛奶，包子，到了中午，人们工作了半天，正好饿了，就需要吃点肉类，淀粉类来补充热量，所以中午吃肉食的比较多；而晚餐相对要清淡点，因为吃完没2个小时，大家就要洗刷睡觉，如果这时候吃肉，人的胃部会消化不良，因此，午餐肉只能这么来的。