偶尔偷偷闲，做个快手饭菜， 既营养又好吃～
用料
- 【制作饼】
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 面粉 1中碗
- 圆茄子 1个
- 盐 1茶匙
- 水 1中碗
- 【制作酱汁】
- 韩式辣酱 2/3勺
- 甜面酱 1/3勺
做法步骤
1、准备食材：洗净，准备1中碗水
2、调酱汁：韩式辣酱2/3勺
3、甜面酱1/3勺，充分搅拌均匀备用
4、圆茄子切薄片
5、葱花备用
6、1中碗水
7、【制作鸡蛋饼】将葱花倒入面粉中
8、打入两颗鸡蛋
9、加入1茶匙盐，充分搅拌均匀面糊，至没有颗粒
10、全程小火，热锅，到一点油，再倒入面糊，放上两片茄子片
11、小火煎制，一面煎熟变金黄色再煎制另一面
12、简单快手的茄子鸡蛋饼就做好啦～
13、抹上调制的辣酱！一次5张都不够～
14、样子不好看，但别小瞧他！真的很好吃～～
15、赶紧动手试试看～
小贴士
1、圆茄子比菜茄子有嚼头 2、全程小火，一面煎制定型后再翻面，避免茄子片脱落
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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