孕妇吃的大虾做法有很多，这儿简单介绍三种
清蒸大虾
主料:
大虾一斤，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒适量
做法:
1、大虾洗净
2、将大虾剁去脚，须，摘除沙袋，沙线和虾脑，切成四段。
3、葱切条，姜一半切片，一半切沫。将大虾摆入盘中，加入料酒，味精，葱条，姜片，花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。揀去葱，姜，花椒装盘，用醋，酱油，姜末和香油兑成汁，供蘸食。
油焖大虾
用料:
1、海虾1斤，姜丝一小把，白糖两大匙，盐一小匙，番茄酱两大匙，橄榄油少许
2、去除虾线，沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线，用水洗净，沥干。
3、姜切丝，备用
4、热锅凉油，油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖闷一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。
清炒虾仁
材料:
虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，罐头竹笋，芝麻油，味精，料酒，淀粉，大葱，生姜
做法: 将虾仁洗净，用蛋清，淀粉，盐拌匀
1、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片，过萝卜去皮洗净切小片，用开水烫一下
2、炒锅热油，烧至三成热，放入虾仁翻炒几下，捞出控油
3、另起锅，倒入芝麻油烧至六成热，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁，配菜和调味料，炒匀后装盘。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/51485.html
