山稔子也叫作桃娘、稔子、桃金娘、豆稔干，山稔子通常作为药物来使用，山稔子可以内服，也可以煎汤服用，或者浸酒，外用的话需要研末调敷。山稔子的花期在5-7月，果期为7-9月之间，主要在南方地区生长，秋季时候人们采集山稔子的果实，晒干就成为了我们日常用的中药山稔子。
山稔子泡酒的制作方法简单，先把山上采摘的成熟山稔果洗干净，晾干或晒干，再取适量客家米酒浸泡。山稔酒浸泡时因人而异，可选用低度或高度客家米酒，也可放些蜂蜜或冰糖增加风味。山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错;早晚各饮一杯山稔酒，对治疗贫血也有良效。
具体做法：
1.将成熟的山稔子采回来，洗干净，用开水泡2~3分钟。
2.把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。
3.夏天的太阳一般晒1~2天，待晒到皮完全收缩回去后，放到玻璃罐里。
4.往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、红枣等配料后密封。
5.2个月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壮腰健肾、美容养颜等功效，男女老少皆宜。
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