过年在家吃什么 朋友给的雪花牛排，质量很好，很新鲜，就想做牛排了，家中没有奶酪等常规牛排调料，“二级厨师”想怎么做就怎么做，厚的牛排分薄，切开，血水洗净，沥水，放入盆中，蒜头切成颗粒，洋葱切成颗粒，放了点香叶，放入少许老抽，适量生抽，白糖，胡椒粉，我淹渍了十多分钟（注意适量不要太咸），平底锅大火加热七，八分热，改成中火，倒一点点油，这几块牛排上有一点点肥肉，单独剪开就放在煎锅中出油，放入少许洋葱粒爆香，放入牛排，煎一面变色后翻面，两面煎变色后装盘（个人感觉中国人的肠胃略单薄些，我将牛肉煎七，八分熟），牛排全部煎好后，将淹渍调料汁一起放入平底锅后煮熟后装碗，如果感觉牛排口感较淡，就将调料汁整体浇入，我淹渍的已经够入味，就没再浇调料汁，这个调料汁还可以拌饭吃，很香的。牛排是好东东，也属于那种不增脂肪的食品，稍微吃几块没关系的，图二是两个孩子的战斗成果，（妹妹家孩子来了），两人吃得津津有味，都说超好吃。笔记
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考营养师证都需要什么条件啊？ 国家公共营养师分为四个等级，一般所说或者大部分人考的是三级公共营养师资格证书即高级，一、二级只有做营养健康专业深入研究的人才会报考，也才有资格报考。 …
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