6个月内的宝宝不宜吃蛋白（蛋清）是因为此阶段的婴儿吃蛋白容易过敏。
出生后的6个月内，宝宝的消化系统尚未发育健全，肠粘膜的保护屏障还没有形成，蛋白中的小分子蛋白质容易透过不太紧密的肠粘膜屏障进入血液，这些物质会成为致敏原，引起一系列不适反应，导致婴儿出现湿疹、皮疹、腹泻甚至哮喘等一系列过敏反应。
婴儿可吃先从蛋黄吃起
6个月后，宝宝添加辅食时就可以开始添加蛋黄，蛋黄含有丰富的蛋白质、脂类、卵磷脂等，容易消化，是一种很好的辅食。
初次给宝宝添加蛋黄时，从1/4 个蛋黄开始添加，把煮熟的鸡蛋去除蛋白放到小碗碾碎，对适量温开水调成稀糊状，然后喂食。适应一段时间，可以逐渐增量。
8个月宝宝可吃鸡蛋羹
宝宝到了8个月左右，消化系统已经逐步成熟，对蛋白中的小分子蛋白质也开始有了抵抗能力，这时可以给宝宝尝试着吃含蛋白的鸡蛋羹。
蛋类的营养价值主要是全蛋的营养，而且蛋白比蛋黄更容易消化，正常待宝宝长到8个月左右时，可以吃蒸全蛋。1-1.5岁的宝宝可以吃鸡蛋黄，但最好每天不超过1个；到2岁时，可隔日吃一个蒸鸡蛋，等再大些可以每日吃一个鸡蛋。
虽然营养价值很高，但也不宜多吃，尤其是婴幼儿，过量不仅达不到营养的目的，反而可能会导致消化系统的不适。尤其是在宝宝患病期间就不要吃鸡蛋了，以免增加肠胃负担。还有如果婴儿的便便里有蛋白，可能是胃肠消化不好，可暂停一段时间再吃。
婴儿出生几个月前以母奶为主，实际任何蛋白，营养奶粉比不上母亲的奶水。母亲正喂奶时不能吃太多各种水果，虽说水果蛋白，各种维生素很多，但现在种的水果喷有推熟剂，苹果，葡萄，等在树上都喷有推熟剂和薄薄一层肉眼难分辨的腊水使水果不易腐烂，如果不洗干净，母亲吃了通奶水婴儿吸食会造皮肤黄，拉稀阿泻等不良病症，严重会使婴儿变成黄疸病难治愈。婴儿5，6个月之前最好吸食母奶，母亲平时多煲饮木瓜花生猪脚汤和母鸡汤，这样营养充足奶水多。婴儿脾胃差不能过早喂鸡蛋白，蛋白对人饱腹感难消化吸收。婴儿半岁后长大，母奶不够食，慢慢改喂婴儿奶粉和婴儿营养米粉，到八九个月，一岁时，可以慢慢戒.母奶了，有的母亲奶水充足可喂到小孩2岁才戒奶，母亲平食什么，小孩通过人奶就吃到什么营养，母亲要注意补充营养。
。逐渐加喂煲熟烂稀粥，初时加少量婴奶粉，或婴儿营养米粉，出上下几粿牙后，有一岁小孩直接加喂软熟稀浓饭(不粥不饭)。再在煮饭时上面蒸熟的切溶猪瘦肉，或喂煮熟易消化的面条。这样宝宝营养均匀健康成长。
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