绿茶保留了很多的抗氧化剂，其中包括黄酮类化合物和儿茶素，他们能帮助人体抗氧化、抗炎、促进这血液循环，这使绿茶成为健康的饮品。
根据初步研究，有证据表明，喝大量的绿茶可以降低某些疾病的风险，包括2型糖尿病，阿尔茨海默氏病和某些癌症。但是，由于许多研究都是观察性的，因此需要更多的研究。
在众多的饮茶益处中，绿茶能否帮助我们减少脂肪呢？
绿茶和脂肪氧化
绿茶包含两种可能有助于减少脂肪的成分：ECGC（儿茶素）和咖啡因。
这两种化合物都激活交感神经系统，当交感神经系统超速运转时，它会增加您的心率并促进新陈代谢和脂肪氧化，即脂肪燃烧产生的卡路里相对于葡萄糖的百分比会更多。
然而，有关咖啡因绿茶对脂肪燃烧和新陈代谢影响的短期研究是较为混杂的。一些研究表明，在低至300 mg的ECGC剂量下，新陈代谢和脂肪氧化增加，而另一些研究表明，即使以600mg的剂量，也没有持续的增强作用。
一项对6项研究的荟萃分析发现，与单独的咖啡因相比，绿茶儿茶素和咖啡因的组合增加的每日能量消耗略多，脂肪氧化仅略有增加。
因此，从脂肪氧化和静息代谢率来看，结果虽然好坏不一，但总的来说是300毫克绿茶可以适度促进脂肪氧化。300毫克绿茶的量。大约有6杯（1.5L茶水）。
必须大量喝绿茶才能喝增加脂肪流失，并且对脂肪氧化和静止代谢率的影响是短暂的。那么喝茶能持续导致有意义的脂肪减少吗？
研究人员对11项研究进行了荟萃分析，研究了绿茶对减肥和体重维持的影响。分析表明，食用绿茶儿茶素与减轻体重和更好地保持体重有关。
绿茶可以减少脂肪的一种方法是抑制食欲。绿茶中的儿茶素可增强交感神经系统的活性，有助于抑制进食的欲望。
发表在《临床生物化学与营养杂志》上的一项研究表明，绿茶和其他植物来源的多酚可促进饱腹感激素（如CCK，PYY和GLP-1）的释放。因此，喝绿茶可以通过减少摄入来帮助减少脂肪。
喝绿茶减肥的另一种可能是，因为绿茶的大量摄入，导致减少了其他含糖饮料的摄入，无意间造成了糖的摄入减少。
许多研究表明绿茶可以改善胰岛素敏感性。对于胰岛素抵抗和2型糖尿病患者来说，这是一个好的信号。
喝绿茶补剂减肥的好处不大
绿茶提取物通常是减肥补品中的一种成分，因为想要达到促进脂肪氧化，需要摄入大量的绿茶饮品，为了方便和更容易摄入，很多公司将绿茶浓缩成片状或者粉状补剂。你应该选择绿茶补剂来减肥吗？
补剂没有像药物那样受到监管，某些补剂可能含有比标签上所列含量更高的提取物。高剂量时，绿茶补充剂会提高血压和心率。
其次，绿茶帮助减脂的一个原因就是因为绿茶的大量摄入，导致其他含糖饮料的摄入减少，从而降低了额外的糖的摄入，此时将绿茶换成一次就能补充够的补剂，可能会导致我们摄入其他的含糖饮料。
相比于绿茶补剂所带来的一小部分脂肪氧化的提升，摄入更多的含糖饮料对我们的体重的影响会更大，所以绿茶补剂可能对我们的用处并不是很大。
喝绿茶的其他好处
绿茶本身带来的脂肪氧化的提升可能并不明显，但是它能通过减少其他含糖饮料的摄入来帮助我们控制体重。
同时喝绿茶还有其他潜在的健康益处。喝它可能对2型糖尿病和阿尔茨海默氏病有一定的保护作用，一些研究表明，它可以适度降低血压。另外，观察性研究表明，喝茶的人患心脏病的风险降低了30％。
总结
绿茶不是减肥的神奇灵丹妙药，但它是饮用含糖饮料的健康替代品。控制体重的最佳方法仍然是饮食，运动，充足的睡眠和压力管理。
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