宁海特色小吃汤包

汤包—宁海特色小吃

宁海人的特色小吃

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

五花肉 豇豆
香干 空心腐
黄豆芽 虾皮
红萝卜 笋干
汤包皮 洋葱

汤包—宁海特色小吃的做法步骤

汤包—宁海特色小吃

1. 各种蔬菜、肉,切细末,尽量分别装盘

汤包—宁海特色小吃

2. 提示:要切的细小

汤包—宁海特色小吃

3. 豆芽跟豇豆一起下锅

汤包—宁海特色小吃

4. 因为是之前的照片,所以没拍怎么包,里面的馅料要先炒熟,把馅料包在皮里面就行,没留照片,但是大家应该知道下锅的次序,注意:虾皮要另外油里先炸一下,拿出,最后馅料熟了再伴进去。也可按个人喜欢加入炸过的花生(同理:碾成沫)

汤包—宁海特色小吃

5. 能看懂不?其实很简单,就是对折,两边转过来粘在一起就好了。包好的汤包放蒸锅,一定要每个分开一点空隙,防止粘在一起

汤包—宁海特色小吃汤包—宁海特色小吃

7. 蒸熟的汤包,蒸锅的水先煮开,再把汤包放蒸格里,两或三分钟即可出锅,这个皮薄不适合下锅煮

小贴士

汤包皮要非常的薄

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/59842.html

(0)
上一篇 2023-04-07 14:44
下一篇 2023-04-07 14:51

相关推荐

发表回复

登录后才能评论