目前已经过了吃野生菌子的季节：
吃菌子到云南，云南野生菌子吃到你爱不释手，小编从小就喜欢天刚刚蒙蒙亮，约上三五个小伙伴提上篮子就朝着深山老林去拾菌子，不到上去11点，竹篮里面就已经是满满的菌子，并且小编捡的菌子可都是市场上很常见的而且很贵的菌子哦。比如说：青头菌，干巴菌子，牛干菌子等等。
首先：市场上的几乎都是人工种植的菌子，进入市场都是采用保鲜手段来保鲜的。你可以看看菌子是否变黑或者菌子根部是否变软，这个时候你就要注意了，可能是菌子运到市场上很久没有卖出去，菌子开始腐烂变质了。
其次，看看菌子的颜色，是否发黄变暗，不是菌子常规自然颜色。
最后，你可以选择闻一闻菌子有没有发霉变质的味道，如果有建议不要购买，不然吃了会中毒，引起身体不适。
建议大家再吃菌子的时候放一点生大蒜在一起炒菌子。大蒜建议是没有切过的完整的。大蒜有消毒杀菌的作用，可以防止吃菌子中毒。在云南吃菌子季节有很多人去捡菌子，什么菌子都拾，结果一吃全家人中毒，送到医院抢救的事常常发生。
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