说起“金桔柠檬”这个产品
几乎可以说是每家饮品店的必备单品
虽然饮品行业几经洗牌
这个产品在各大知名品牌菜单中的地位
依旧屹立不倒可见其在消费者心目中重要地位
据权威机构统计
金桔柠檬与珍珠奶茶这两款经典产品
一直高居饮品销售量排行榜的顶端
所以做出一杯有特色的金桔柠檬
同样也会给我们的门店吸引一部分客流
带来利润的增长点
那么怎么样才能做出一杯有特色的金桔柠檬呢？
西番莲茶包
在成品出品中
加一包西番莲红茶包
香气立刻提高，口感马上丰富！
西番莲为草质藤本植物，枝蔓细长
可作庭园观赏植物，即可观花又可观果
果实成熟后气味芬芳
切开则香气四溢，沁人肺腑
食之酸甜可口生津止渴提神醒脑
加入西番莲红茶茶包之后的金桔柠檬，除了具有金桔柠檬固有的“酸”“甜”之外，又多了一种极高扬的果香气，加入西番莲茶包提升了整杯饮品的鲜度，同时具有金桔、柠檬与西番莲香气，茶包又是冷泡所以我们为他取一个与众不同的名字叫：
三鲜冷泡茶
主料：
西番莲茶包、新鲜青柠檬、新鲜黄柠檬、新鲜金桔、金桔柠檬原汁、琥珀珍珠1勺
做法：
Step 1：500ml雪克杯中，放入一片新鲜青柠檬片、一片新鲜黄柠檬片、两个新鲜金桔压汁
Step 2:加冰满杯，倒入金桔柠檬原汁25cc，加入果糖25cc，雪克均匀
Step 3:把雪克好的水果茶倒入出品杯中，此时放入一包西番莲茶包，用艺术搅拌棒轻轻搅拌，茶包不用取出，最后选择性点缀东西，即可出品
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