想为宝宝的大脑补充能量,准妈妈的饮食就离不开DHA、叶酸和卵磷脂。但是这些营养要从何时开始补,怎么补最有效?让专家帮你一一解答。
DHA,俗称“脑黄金”,是Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,对胎儿及婴儿的智力和视力发育至关重要。在解答大家关心的DHA问题前,我们先要搞清几个与有关的、“眼熟”的名词。
1、亚麻酸:人体必需脂肪酸,在体内可部分转换衍生为DHA,除此之外还有参与脂肪代谢、维持机体平衡、保护心血管等作用。
2、EPA:二十碳五烯酸,经常出现在DHA补充制剂里第二主要成分的位置,也是一种Omega-3不饱和脂肪酸。与DHA一起,彼此吸收能达到更好的状态。
3、 AA:花生四烯酸,同样是一种对脑发育有重要作用的不饱和脂肪酸,与DHA同食可以互相促进吸收。一般可以通过食物摄取,因此不用特别注意额外补充。
4、亚油酸:人体必需脂肪酸,在体内可部分转换衍生为AA,除此之外还有参与脂肪代谢、维持机体平衡、保护心血管等作用。
一提到能让胎宝宝聪明的食物,DHA是我们第一个就能想到的。DHA是Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员,它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,对胎儿智力和视力发育至关重要。
怎样吃最有效?
鱼油类 DHA 制品中, DHA 是以脂肪的形式存在的,吃后在十二脂肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。所以,准妈妈应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,服用这些营养品,这样吸收才充分。很多专家都建议饭前15~20分钟吃DHA补充剂,这样更有利于它的吸收。
富含DHA 的食物:金枪鱼、三文鱼、鳗鱼、鲫鱼、黄鳝、蛋黄、牛奶、核桃等
孕妈妈DHA补充流程表
1 经过研究发现,胎儿的中枢神经系统是从孕期第三周开始的,眼部的发育是从第四周开始的,大脑的发育是从第二十周开始,而DHA正是大脑和视网膜的重要构成成分,从胎儿发育到三周开始补充DHA的效果最佳。因此建议孕妇从妊娠第三周起就适当补充DHA,并且要保证贯穿整个孕期。
2 孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的DHA,但α-亚麻酸转化成DHA比率不到1%,远不能满足胎儿发育的需要。 按照国际推荐量,孕妇每天需要300mg的DHA,按照亚麻酸的转化率,相当于每天需要进食1734g山核桃仁或7500g花生油!显然,孕妇是不可能每天食 用如此大量的食物,所以还需考虑在膳食基础上再额外补充DHA补充产品。
3 海藻是DHA的原生体,深海鱼通过吃海藻获取DHA。而DHA藻油是直接从海洋藻类中提取出来,未经食物链传递,没有重金属污染。DHA藻油从海洋单细胞海藻直接提取,不含EPA,安全易吸收。直接补充藻油最符合孕妇需要。
4 孕中晚期(孕20周后)——胎儿出生后6个月内通过食用鱼油类DHA制品。一般来说,鱼油类DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎儿出生后6个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA需要量最大的时期。在孩子出生后,目前母亲可继续服用DHA,通过乳汁喂给胎儿。
5 孕晚期(孕 28 周后)至胎儿出生后6个月内通过食用a-亚麻酸营养品。a-亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期(孕28周后)至胎儿出生后6个月内,因为孕产妇在这个阶段可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后通过血液或乳汁输送给胎儿。当孩子超过6个月后,可将油挤入配方奶中摇匀,直接喂给婴儿。
关于DHA的快问快答
Q 哺乳期的妈妈适合自己补充DHA还是直接给宝宝食用?
A 纯母乳喂养的宝宝,妈妈补充DHA后,通过自身的转换并调整比例,保证宝宝需要量的同时,还能促进其更好吸收,因此比直接给宝宝服用效果更好。怀孕和哺乳期妇女每天DHA摄取量为300毫克,如果妈妈的饮食结构不好,从日常饮食中摄入不足的话,也需要额外补充。
Q 如何服用DHA制剂以取得最佳效果?
A 鱼油类DHA制剂中,DHA是以脂肪形式存在的,吃完以后在十二指肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。因此宝宝最好在喝完奶或吃完鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,再服用这些营养品,这样吸收才充分。
孕期补充dha很有必要,胎儿的中枢神经发育从第三周就开始了,因为胎儿获取DHA全部是通过母体的,而且表现为主动吸收,造成妈妈体内DHA大量流失,俗话说一孕傻三年,就是因为妈妈体内DHA大量流失。所以妈妈在孕前补充DHA,可以保证体内DHA维持在一个相对较高的水平,避免因胎儿大量吸收DHA,而造成母亲本身DHA不足、形成孕傻等现象。
而且,DHA对宝宝大脑极视网膜的发育起着至关重要的作用的,它可以使宝宝变得更加聪明,眼睛更加明亮,一定不要让宝宝输在起跑线上哦!
有些鱼类海鲜会含有一定的dha但是量小,不知道要吃多少东西才能满足宝宝和宝妈的需要,不提倡,建议买胶囊粒的野生鱼类为原料提取制成的dha。
这时候选择dha时一定要注意dha的含量、纯度、活性还有品质,高质量的dha,可以达到事半功倍的效果,而质量不好dha可能不但起不到任何效果,还有可能影响宝宝发育,我孕期吃的法澜秀puredha就很不错,高纯度,高质量,无污染,dha含量高,一人补充,两人受益。
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