安神吃什么最好？
生活中有很多食物有益于安神助眠，比如：桂圆肉、莲子、百合、小米粥、百合、牛奶、蜂蜜、核桃、红枣等。
桂圆肉：桂圆肉味甘性温，具有补益心脾、养血安神的食疗功效，有益于缓解失眠、健忘及神经衰弱。
莲子：莲子味甘略涩，性平偏温，具有补脾益肾、养心安神的功效，莲子心具有清心除烦安神的功效。用适量莲子做成汤羹或粥有益于健脾养心安神的作用。
百合：百合味甘性微寒，具有清心除烦安神的功效。相关研究证明，百合中含有的百合苷具有镇静和催眠的作用，可明显改善睡眠和提高睡眠质量。
小米粥：小米味甘咸，性凉，入肾、脾、胃经，具有健脾和中、益肾气、补虚损、清虚热、利尿等功效。小米中富含色氨酸和B族维生素，有助于褪黑素的生成，所以有安神之效。
黄花菜：黄花菜味甘性凉，具有止血、消炎、清热、明目、安神的食疗功效，常用于疏肝理气改善睡眠。但新鲜黄花菜含有秋水仙碱成分，过量或不洁食用会引起中毒。
牛奶：牛奶中富含乳清蛋白质、色氨酸和钙质，有利于体内褪黑素的生成，起到安神的效果。
另外，有些研究发现，蜂蜜有益于助眠作用，可以提高睡眠质量；核桃也有助于改善睡眠质量，常用来辅助治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。红枣健脾益气 富含铁有益于改善贫血，也具有一定的助眠益处。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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