天气越来越冷，早晨起床给孩子做一盘菌菇奶油意大利面，热乎乎的下肚，营养丰富又美味。
用料
- 蟹味菇 100g
- 火腿肠 3根
- 胡萝卜 一小段
- 青椒 一半
- 意大利面 150g
- 奶油块 2块
- 盐 2g
- 食用油 20g
做法步骤
1、食用油入锅后加入胡萝卜炒香
2、加入火腿翻炒均匀
3、蟹味菇汆水后放入翻炒
4、加入水没过原料
5、加入奶块
6、炖至奶块融化
7、煮好的意大利面
8、放入意大利面翻炒
9、出锅
10、辰辰早餐
11、菌菇奶油意大利面
蟹味菇的营养功效
1.有助发育
蟹味菇富含维生素和氨基酸，是构成机体的重要的成分，有助于青少年益智增高，发育。
2.抗衰老
蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、延缓衰老的功效。
3.防癌抗癌
蟹味菇子实体的提取物具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强机体免疫力，抵御癌细胞及多种病毒对人体的侵袭，强身健体，防癌、抗癌。
4.降低胆固醇
蟹味菇富含膳食纤维，能够起到润肠通便的功效，可以有效解决便秘问题，同时排除体内毒素，降低血清胆固醇。
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