今天我们去吃一种不一样的火锅，听说它的特点是软烂、酸爽、麻香，入口即化，让人吃了一次就爱上它。你们说OK不OK？这里是王府大街，掌上功夫到啦。现在是晚上6点。
这里今天是试营业，已经有很多顾客。这是一锅大份的现在活动只要128，还赠送了4个涮菜，是这种鸳鸯锅，中间是清汤，外圈是和好几种配菜，浓浓的酸汤味。这个是他们的涮料，里面加入了香菜，重点是野山椒，加点这里面的原汤，再搅拌，轻轻的一嗦这个肉就掉下来了。里面有野山椒的味道，加上萝卜的味道非常爽口，有点微微的麻，不是很辣，大人小孩都能接受。蘸一点蘸料，吃起来更香。
山椒味，酸爽味。鸭掌是用6种常见的大料和泡椒卤制而成，需要卤制一个半小时。以卤制的鸭掌为汤底，味道酸香麻辣，吃了还想吃，我们再吃萝卜非常的香，酸香很浓。汤底煮的鸭胗，酸爽麻香，真的太美味了。
重庆鸭掌火锅是一次难忘的美食体验。鸭掌火锅的灵魂在于野山椒的酸爽，能在南城吃到这么美味的重庆鸭掌火锅，太棒了！
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